Dominik Köhler
Bei einem Investitionsvolumen von rund 34 Millionen Euro darf der neue Transgourmet Standort in Krems getrost als Mega-Projekt betitelt werden. Gastro.News folgte der Einladung zum Baustellen Get-Together noch vor der großen Eröffnung im Spätherbst 2023.
Keine Stunde von Wien entfernt ist ein spannendes Projekt dabei Gestalt anzunehmen. Der neue Gastronomie-Großmarkt von Transgourmet wird in Zukunft die Region rund um Krems mit Lebensmitteln höchster Qualität versorgen, eine Menge neuer Arbeitsplätze schaffen und die Umgebung als relevanter Wirtschaftsfaktor stärken. Gastro.News besuchte die das ungewöhnliche Get-Together, um einen ersten Blick auf das Megaprojekt des führenden Gastronomie-Großhändlers zu werfen. Bislang ist freilich nur ein grobes Gerüst zu erkennen, das aber durchaus auf die enorme Größe des mittlerweile 15. Transgourmet-Standorts in Österreich schließen lässt, der auf einer Gesamtfläche von rund 11.500m2 aus dem Boden gestampft wird. Ganz schön gewaltig. Die Gastgeber Manfred Hayböck, Matthias Srb und Jürgen Krizmanich informierten nach einer kurzen Runde Willkommensdrinks über die Details des Megaprojekts in Krems.
Regionales und internationales Angebot bei Transgourmet
In einem eigens für den Anlass errichteten Zelt, bestückt mit einer kleinen Bar, köstlichem Catering-Service und unzähligen Stehtischen ging es kurz nach 11:00 Uhr los. Diverse Vertreterinnen und Vertreter der ansässigen Medienlandschaft aus TV, Print und Online hörten gespannt zu, worauf man sich hier ab Oktober 2023 freuen darf. „Aktuell haben wir mit unserem Angebot einen Marktanteil in Niederösterreich von rund 20 Prozent. Den wollen wir mit dem neuen Großmarkt natürlich ausbauen. Der Fokus bleibt dabei, wie für Transgourmet üblich, immer auf die Kundinnen und Kunden aus Gastronomie und Hotellerie gerichtet, die aus einem Sortiment von rund 20.000 Artikeln wählen können. Mit dabei sind herrliche Erzeugnisse regionaler Produzenten sowie nationale und internationale Marken-Artikel“, erzählt Geschäftsführer Manfred Hayböck. Weiter gibt es die die Kaffeemarke JAVA aus der hauseigenen Kaffeemanufaktur in der Steiermark, die eigenen Biomarken „Natura“ und „natürlich für uns“ sowie die Nachhaltigkeitslinie Transgourmet Vonatur zum Kauf vor Ort oder Zustellung.
Arbeitsplätze für rund 75 neue Mitarbeiter
Neben dem in der Umgebung einzigartigen Angebot an Lebensmitteln, ist der 15. Transgourmet Standort wichtiger Teil der regionalen Wertschöpfungskette sowie Arbeitgeber für rund 75 neue Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. „Wir freuen uns, bereits 25 neue Kolleginnen und Kollegen an Bord zu wissen. Aktuell suchen wir noch rund 50 Kollegen aus verschiedenen Bereichen. Transgourmet Krems wird bereits zum Start 75 Mitarbeiter haben, im Vollbetrieb werden es rund 120 sein“, so Hayböck. Bis zur Eröffnung im Spätherbst 2023 bleibt freilich noch einiges an Zeit, um die noch verbleibenden offen Stellen mit neuen Teammitgliedern zu besetzen.
Nach der Pressekonferenz unterhält man sich beim Essen und einem guten Glas Wein aus der Region ganz entspannt über das Projekt und den bisher geleisteten Fortschritt auf dem ehemaligen Forstinger Gelände. „Bis zur Eröffnung ist noch viel zu tun. Aber wird sind gut in der Zeit und zuversichtlich, dass wir den avisierten Termin halten können“, so Hayböck abschließend.
Mehr Informationen zum Service und Angebot von Transgourmet finden Sie unter: transgourmet.at
