Rückkehr: Erste Eissalons sind schon offen!

Noch lässt der große Saisonstart der Wiener Eissalons ein wenig auf sich warten. Erste Betriebe haben aber bereits geöffnet. Und die Kür zum Eis des Jahres, lässt bekanntlich auch nicht mehr lange auf sich warten.

Gute Nachrichten zum Wochenstart. Zumindest für alle Naschkatzen und Sonnenanbeter, denn die Tage werden wieder wärmer, das Grau weniger und die Gemüter zufriedener. Der Frühlingsbeginn naht und mit ihm das Ende der frostigen Jahreszeit. Obwohl, ganz so  ist es nicht, denn die Wiedereröffnung einiger von Wiens beliebtesten Eissalons sorgt schon heute für frostige Temperaturen auf den Gaumen der Wienerinnen und Wiener. Dazu zählt unter anderem der Traditionsbetrieb Zanoni & Zanoni, der die Österreicher und Gäste aus aller Welt schon seit 1971 mit klassischen und immer neuen Eiskreationen verwöhnt. Aber auch ein paar Bortolotti-Standorte haben Tür und Tor bereits geöffnet. So können sich die Spaziergängerinnen und Spaziergänger in der Nähe vom C&A auf der Mariahilfer Straße eine süße Verführung gönnen.

Letzte Handgriffe vor dem Saisonstart

Der große Schwung an Wiedereröffnungen ist aber wie üblich im März geplant, wenn auch der Tichy zurück aus der Winterpause kehrt. Wie jedes Jahr ist mit langen Warteschlangen zu rechnen die deutlich machen, wie stark die Nachfrage an der traditionellen Süßspeise tatsächlich ist. Los geht’s am Reumannplatz in Wien Favoriten am 10. März 2023. Und auch das Team vom Eissalon am Schwedenplatz macht sich bereit, ab März wieder Kugel um Kugel über den Tresen zu reichen. Dafür braucht es übrigens noch Unterstützung, wie auf der Webseite des Betriebs zu lesen ist. Zu den aufregendsten Eröffnungen in Sachen Eis der letzte Jahre zählte ohne jeden Zweifel das Helli & Leo im Herzen Wiens (Gastro.News berichtete), wo ebenfalls von März bis Oktober in die diesjährige Saison gestartet wird.

Schoko-Banane sucht Nachfolge

Ganz besonders spannend ist natürlich auch heuer wieder die Frage, welche Sorten und Neuheiten neben den Klassikern im Jahr 2023 für Aufsehen und reichlich Genussmomente sorgen werden. Im vergangenen Jahr war es der Geschmack Schoko-Banane, der zum Eis des Jahres gekürt wurde. Und ganz bestimmt haben sich die österreichischen Eissalonbetreiberinnen und Eissalonbetreiber auch für das Jahr 2023 wieder etwas ganz Spezielles überlegt. Was genau, erfahren wir aber erst im März, wenn die Saison offiziell eröffnet ist.

Zanoni & Zanoni
Adresse: Lugeck 7, 1010 Wien
Telefon: 01 5127979 
Website: Zanoni & Zanoni