Toskana-Gala-Abend
Mörwald Relais & Châteaux Gourmet Toni M.
Kleine Zeile 15 - 3483 Feuersbrunn am Wagram
Ein Abend wie eine Reise durch die Toskana: Im Relais & Châteaux Gourmetrestaurant „Toni M.“ erwartet Sie ein exklusiver Gala-Abend voller italienischer Genusskultur, großer Weine und fein komponierter Kulinarik.
Freuen Sie sich auf ein mehrgängiges Gourmetmenü begleitet von renommierten Spitzenweinen wie Ca’del Bosco, Ornellaia, Antinori und Guado al Tasso – sorgfältig abgestimmt und stilvoll präsentiert.
Von Panzanella mit Paradeisvielfalt über Pilzravioli und Kabeljau bis hin zur klassischen Bistecca alla fiorentina entfaltet sich ein Menü, das die Aromen und Eleganz der Toskana auf besondere Weise interpretiert.
Optional genießen Sie den Abend ganz entspannt mit einer Nächtigung im Hotel am Wagram oder im Gutshof Hotel inklusive Gourmetfrühstück.
Amouse Bouche & Amuse Gueule
Panzanella
Weissbrot. Paradeisvielfalt. Aceto
Ca’del Bosco 2018
Pilzravioli
Salbei. Butter. Brösel
Ornellaia “Poggio Alle Gasse” Toscana IGT 2022
Kabeljau
Paradeiser. Basilikum. Spinat
“Nibbio Della Sala” Antinori Umbria 2021
Bistecca alla fiorentina
Rosmarin. Olivenöl. Weisse Bohnen
“Guado al Tasso” 2022 aus der Magnumflasche
“Guado als Tasso” 2021
Vanillecremetarte
Pinienkrene. Rahmeis. Erdbeeren
Ornellaia Ornus Toscana IGT
Optional
Nächtigung im Hotel am Wagram oder Gutshof Hotel, inkl. Gourmetfrühstück – 150.00 pro Person im Doppelzimmer
395.00 pro Gast
Aperitif, Gourmetmenü, Wein, Wasser, Espresso, exkl. Gedeck
Weitere Infos
Im Herzen der Weinbauregion Wagram, im Weinort Feuersbrunn, ist das Relais & Châteaux Gourmet TONI M. im Stammhaus der Familie Mörwald ein weiterer Beweis für die Qualität der österreichischen Küche. Die zeitgenössische Einrichtung, mit Ledersesseln und einer mit poppigen Scheiben verzierten Decke, ist eine wunderbare Widerspiegelung des Geistes des Restaurants: Der großen klassischen Küche, welcher dank eines meisterlichen Einsatzes von Technik und Erfahrung, Modernität verliehen wird. Die Zutaten aus bester regionaler Erzeugung werden sowohl in Bezug auf ihre Zubereitung, als auch unter dem Gesichtspunkt der Präsentation auf dem Teller, veredelt. Topinambur mit Fingerlimette, geräuchertem Aal und Kaviar des Feldes gehört zu einem der bekannten Gerichte von Grand Chef Toni Mörwald.Fotocredit: cyril@cyrilphoto.com
Platz 32
4.6/5 ()
+43 2738 2298
Kleine Zeile 15 - 3483 Feuersbrunn am Wagram
Di - Sa: 18:00 - 22:00
