Merk & Würdig: exklusives Winzer-Dinner – Vol. 1

MERK & WÜRDIG

Ausstellungsstraße 53 - 1020 Wien

26.02.2026 - 26.02.2026

€ 149.00 p.P., inkl. Chef’s Choice Menü & Weinbegleitung

Ein Abend für alle, die Wein nicht nur trinken, sondern erleben möchten.
Mit WINZER ZU GAST startet bei Merk & Würdig eine neue monatliche Eventreihe rund um Wein und Sprudel. Jeden letzten Donnerstag im Monat holen wir außergewöhnliche Winzerpersönlichkeiten persönlich nach Wien.

Den Auftakt macht das Weingut Schmelzer aus Gols. Georg Schmelzer zählt zu den markantesten Stimmen im österreichischen Naturweinsegment. Biodynamisch erzeugte, ungefilterte Weine mit starkem Herkunftscharakter treffen auf ein exklusives Chef’s Choice Menü in vielen kleinen Gängen. Handwerklich gearbeitet, kompromisslos gedacht und geprägt vom pannonischen Klima des Seewinkels.

In kleiner Runde entsteht ein Abend, der Wein und Küche persönlich verbindet.

Menü / Angebot

Ankommen & Abschalten | 17:30 – 19:00

Free-Flow Aperowein-Empfang
Frisch und lebendig, direkt vom Winzer präsentiert
Dazu kleine Happen als Auftakt

Chef’s Choice Menü mit Winzerbegleitung | 19:00 – 21:30

Exklusives Chef’s Choice Menü
Persönliche Winzerbegleitung
Weinbegleitung Gang für Gang mit Einblicken in Herkunft, Handwerk und Stil

Ausklang | 21:30 – 22:00

Zeit für ein letztes Glas und gute Gespräche
Möglichkeit, alle ausgeschenkten Weine zu Ab-Hof-Preisen vor Ort zu kaufen

€ 149,– pro Person
inklusive Chef’s Choice Menü, Free-Flow Aperowein-Empfang und Weinbegleitung

17:30 – 22:00 Uhr

Reservierung erforderlich

Jetzt reservieren und einen Abend erleben, der Wein und Küche persönlich verbindet.
Die Plätze sind limitiert.

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Weitere Infos

MERK & WÜRDIG

MERKWÜRDIG, AUFFALLEND, DES MERKENS WÜRDIG. MERK & WÜRDIG - das etwas andere Lokal. Heimische Spitzenqualität am Teller und im Glas. Perfekte Apero-Drinks und außergewöhnliche Snacks, Bites und Dishes. Als einzelne Gerichte oder als Chef’s Choice Menü bestellbar. Lässig, mutig, des Merkens würdig!