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Gansl & Wildkarte

Gans (schön) Wild im alten Campus

Freiherz

Alser Straße 4 - 1090 Wien

12.10.2026 - 15.11.2026
€ 36.50 pro Person | fürs Gansl - der Rest á la carte

12. Oktober bis 15. November 2026

Wenn der Herbst seine köstlichsten Seiten zeigt, wird es im Freiherz besonders genussvoll. Freuen Sie sich auf herzhafte Wildspezialitäten, zarte Weidegans und fein abgestimmte Klassiker der österreichischen Küche – mit Liebe zur Tradition und Gespür für guten Geschmack.


Gansleinmachsuppe

Kräftige, aromatische Gansleinmachsuppe mit zartem Wurzelgemüse und herzhaften Bröselknödeln – ein wärmender Auftakt für herbstliche Genussmomente.

Gansleinmach | Bröselknödel | Wurzelgemüse

€ 8,50


Zarte Weidegans

Saftige Weidegans mit kräftigem Bratensaft, fruchtig-würzigem Apfelrotkraut und flaumigen Erdäpfelknödeln – ein traditionsreicher Herbstgenuss.

Weidegans | Bratensaft | Apfelrotkraut | Erdäpfelknödel

€ 36,50


Rehragout mit Preiselbeeren

Zartes Rehragout mit würzigem Charakter, begleitet von fruchtig-herben Preiselbeeren und luftigem Serviettenknödel.

Rehragout | Preiselbeeren | Serviettenknödel

€ 22,50


Maronieis mit Sauerkirsche

Cremiges Maronieis mit fein-nussiger Süße, begleitet von der lebendigen Fruchtsäure saftiger Sauerkirschen – ein herbstlicher Dessertgenuss.

Maronieis | Sauerkirsche

€ 8,50


Genießen Sie die goldene Jahreszeit von ihrer kulinarischen Seite und entdecken Sie unsere herbstlichen Spezialitäten im Freiherz. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heißen!

Weitere Infos

Freiherz

Ob knusprige Stelze mit eigens kreierter Marinade, zarte Ribs aus dem Smoker oder vegetarische Käsespätzle: FREIHERZ steht für ehrliche Küche, gelebte Gastfreundschaft und ein Lebensgefühl, das Freiheit und Herz vereint. Kommen Sie, wie Sie sind – gehen Sie erfüllt von Genuss, Geselligkeit und einem guten Schluck Wiener Lebensfreude.

Ranking Platz 2425
Star 3.9/5 (16)
Tel +43 1 366 1090
Pin Alser Straße 4 - 1090 Wien
Clock Montag - Donnerstag: 11:30 – 23:00 Uhr Freitag & Samstag: 11:30 – 00:00 Uhr Sonntag: 11:30 – 22:00 Uhr

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