Exklusives Pizzamenü auf Haubenniveau im ZentRuhm

ZentRuhm

Schreyvogelgasse 4 - 1010 Wien

24.03.2026 - 11.04.2026

€ 39.00 pro Person

Aperitivo · Antipasti · Pizza

Genuss beginnt mit einem Moment des Ankommens.
Mit unserem Pizza Menü laden wir Sie ein, die italienische Küche in ihrer eleganten, modernen Form zu erleben – mit ausgewählten Produkten, feinen Aromen und handwerklicher Präzision.

Aperitivo

Zum Auftakt servieren wir Ihnen einen Aperitivo Ihrer Wahl – als stilvolle Einstimmung auf den Abend.

Antipasti

Im Anschluss wählen Sie eine Vorspeise aus unserer sorgfältig komponierten Auswahl:

Burrata

Tomaten · Rucola · Mango-Emulsion
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Vitello Forello

Kalbstafelspitz · Räucherforelle · Kapern · Kaviar
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Prosciutto & Melone

Prosciutto di Parma · Honigmelone · Rucola
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Insalata di Pulpo

Oktopus · Zitrone · Oliven · Sellerie · Kirschtomaten

Pizza

Als Hauptgang genießen Sie eine Pizza Ihrer Wahl – raffiniert interpretiert und mit höchstem Anspruch zubereitet:

Pizza agli Asparagi

Spargelcreme · Ziegenkäse · grüner Spargel · Rucola
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Pizza alla Zucca

Kürbiscreme · Ziegenkäse · Speck · Kernöl
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Trüffelpizza

Burrata-Pecorino-Creme · schwarzer Trüffel · Trüffelöl
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Pizza Pere e Gorgonzola

Birne · Gorgonzola · Walnüsse · Trüffelhonig
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Pizza Burrata

Tomatensauce · Burrata · Bärlauch · Kirschtomaten
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Pizza Salame Piccante e Polpo

Pikante Salami · Oktopus · Tomate · Mozzarella

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Pizza Selezione di frutti di mare della casa

Black Tiger Garnelen · Jakobsmuscheln · Tomatensauce

Gegen einen Aufpreis von 3 € pro Person wählbar.

Ein Menü, das die Seele Italiens einfängt –
leicht, elegant und mit einem Hauch von Extravaganz.

Weitere Infos

ZentRuhm

Das neue Restaurant der Ruhm Brüder in 1010 Wien - Tapas Style Restaurant

Wir freuen uns, Sie in unserem neuen Restaurant begrüßen zu dürfen. Auch im ZentRuhm erwartet Sie eine tolle Auswahl an internationalen Tapas, die in kleinen Portionen zum Teilen in die Tischmitte bestellt werden. An unserer neuen Adresse, Schreyvogelgasse 4/6 in 1010 Wien, liefern wir Ihnen kreative Gerichte in gewohnter DiningRuhm-Qualität - bestehend aus regionalen Produkten.