Dominik Köhler
Von 07. bis 13. Februar 2022 ist es endlich soweit. Die Wintergenusswoche lädt ein und bietet allen Genießerinnen und Genießern, Haubenküche zum niedrigen Fixpreis. Alle Details erfahren Sie hier.
Pünktlich zum ersten Schneeeinbruch im Osten des Landes, stehen in Wien und Niederösterreich alle Zeichen auf Hochgenuss. Denn eine Woche lang laden Spitzenköchinnen und Köche, sowie Gastronominnen und Gastronomen zu dreigängigen Haubenmenüs zu Fixpreise ein. Die Wintergenusswoche bedeutet Genussmomente für echte Gourmets und alle, die an der gehobenen Küche Gefallen gefunden haben. Und natürlich sind auch alle Neulinge herzlich eingeladen, ein mehrgängiges Menü auf Hauben Niveau in einem der vielen teilnehmenden Betriebe genießen zu kommen. Reservierungen sind ab sofort HIER möglich!
Neues bei der Wintergenusswoche
Insgesamt 28 Restaurants in Wien und Niederösterreich nehmen an der heurigen Wintergenusswoche teil. Darunter zwei 3-Hauben Restaurants, fünf Zwei- und sieben 1-Hauben Lokale. Ausgezeichnet wird die besondere kulinarische Woche durch den Gourmetgenuss zum Fixpreis. So liegt der Einstiegspreis für ein dreigängiges Dinner bei €34,50 in Restaurants mit einer Haube. Je Haube erhöht sich der Preis jeweils um €10. Bei Restaurants ohne Haube bleibt der Preis bei €34,50, das Menü wird jedoch um einen Gang erweitert.
Eine spannende Neuerung der diesjährigen Wintergenusswoche ist die Erweiterung um ein Lunch Menü bei einigen Restaurants, wobei der Preis für einen zweigängigen Lunch bei Restaurants mit einer Haube bei erschwinglichen €14,50 liegt und je Haube um €5,- steigt. Bei Restaurants ohne Haube bleibt der Einstiegspreis gleich, das Menü erhöht sich auf 3 Gänge. „Es ist eine tolle Möglichkeit unser Restaurant mit neuem Ambiente und einem großartigen Menü von unserem Küchenchef Roman Artner über die Wintergenusswoche von Gastro.News präsentieren zu dürfen“, so Martin Pichlmaier, Gastronom „Pichlmaiers Zum Herkner“
Innovation in der Krise
Seit nunmehr zwei Jahren ist die österreichische Gastronomie im festen Bann der Pandemie. Ziel der Wintergenusswoche ist es daher die Gäste für die heimische gehobene Gastronomie zu begeistern, und Berührungsängste zur Haubenküche zu reduzieren. „Die Wintergenusswoche ist eine großartige Gelegenheit für Liebhaberinnen und Liebhaber, die hiesige Spitzengastronomie zu niedrigen Fixpreisen zu erleben oder für Gourmetneulinge diese kennenzulernen“, erklärt Dominik Holter, Organisator Wintergenusswoche.
Für Peter Dobcak, dem Obmann der Fachgruppe Gastronomie der Wirtschaftskammer Wien, ist die Wintergenusswoche wieder ein grandioses Ereignis für die hiesige Gastronomie: „Alle Aktionen und Events, die besonders in der aktuell wieder sehr herausfordernden Zeit, die gebeutelte Gastronomie noch interessanter und attraktiver gestalten, sind herzlich willkommen! Die Wintergenusswoche bietet eine großartige Möglichkeit die Wiener Gastronomie zu entdecken und zu unterstützen!“, so Peter Dobcak.
Alle Restaurants auf einen Blick
Zu den teilnehmenden Restaurants der diesjährigen Wintergenusswoche gehören „Das Spittelberg“, „Pichlmaiers Zum Herkner“, „Sakai“, „Mörwald Zur Traube“, „Ludwig Van“, „Eugen21“, „Albert“, „Huth Gastwirtschaft“, „Stuwer“, „Restaurant Hansen“, „Bolena“, „Émile“, „beef & glory – Steakerei“, „Motto am Fluss“, „Toni’s Kulinarium 7“, „Bodulo Fischrestaurant“, „MAX Grillhouse by Huth“, „Huth Da Moritz“, „Twenty Two“, „ef16 Restaurant“, „Midi – Café & Bistrot“, „Family and Friends“, „GO!Wien“, „Ramen Makotoya“, „No Nê“, „Wiener Rathauskeller“, „Restaurant Specht“ und „Stadtallee“.
Weiterführende Informationen zu den Menüs und Reservierung finden Sie HIER!
