Gastro News
Die Sonne lacht und die Regale im Supermarkt füllen sich wieder mit bunter, regionaler Vielfalt. Vielleicht habt ihr ja Lust eure Kochkünste zu verbessern oder kennt jemanden, der das unbedingt bräuchte? Dann findet hier heraus, wo das am besten möglich ist. Und gemeinsam kochen macht sowieso am meisten Spaß, also nehmt doch gleich noch jemanden mit oder lernt einfach beim Kochen jemanden kennen.
Ichkoche.at
ichkoche.at bietet eine moderne Kochschule mit umfangreichem Angebot an Kochkursen. Direkt neben dem Wiener Naschmarkt im 6. Wiener Bezirk gelegen. Im Kursangebot finden sich Kurse zur italienischen Küche, Asiaküche, Nordic Kitchen, Veggie Küche, Karibische Küche und noch vieles mehr. Auch Anfänger sollten sich nicht scheuen, denn hier gibt es ein breites Angebot.
ichkoche.at
Giradigasse 2, 1060
Email: doris.guttmann@ichkoche.at
Tel.: +43 (0) 664 814 47 57
Babette’s Kochkurse
Babette’s Kochkurse & Events sind so gestaltet, dass sowohl absolute Neueinsteiger als auch arrivierte Hobbyköche oder einfach nur Genießer davon profitieren – es wird individuell auf Fragen und technisches Niveau eingegangen. Von Zwiebelschneiden über Fischfiletieren bis hin zu Karamell ziehen – hier kann man alles ausprobieren! Pro Kurs gibt es 8 bis 12 Teilnehmer, die für zu Hause ein Rezeptheft und ein kleines kulinarisches Geschenk bekommen.
Babettes Kochkurse
Schleifmühlgasse 17, 1040 Wien
Email: office@babettes.at
Tel: +43 1 585 51 65
Das kochwerk
Gemeinsam mit anderen HobbyköchInnen wird gemeinsam und unter versierter Anleitung gekocht. Dabei gibt es Tipps für die zeitgerechten Vorbereitungsschritte, damit du in Zukunft deine Gäste perfekt verwöhnen kannst. Es werden Tages-, Nachmittags- und Abendkurse angeboten.
Das kochwerk
Esteplatz 5, 1030
Email: office@daskochwerk.at
Tel.: +43 (0) 676 32 42 657
Wrenkh Wiener Kochsalon
Vor allem die vegetarische Küche, fernab von reinem Beilagenessen oder einer „Verzichtsküche“, gehört zum Spezialgebiet von Wrenkhs Kochsalon. Neben den verschiedensten Kochkursen gibt es zum Beispiel auch die Möglichkeit bei einer Kräuterwanderung die Kräutervielfalt der Wienerwald-Region kennen zu lernen. Die Kräuter sind vielfältig einsetzbar, für Tees, wohlschmeckende Suppen, Aufstriche und oder als würzige Begleiter in erlesenen Speisen.
Wrenkh Wiener Kochsalon
Bauernmarkt 10, 1010
Email: info@wiener-kochsalon.com
Tel.: + 43 (0) 699 101 101 03
Das Kochatelier
Thomas Hüttl bietet Kochkurse, Rent a Cook, Eventkochen & Consulting. Exklusiv-Kochkurse (in geschlossener Gruppe) sind bereits ab 6 Personen möglich. Frag per Mail nach Details oder ruf einfach an. In seinem ausgeschriebenen Kursprogramm bietet er unterschiedliche Konzepte wie Abendkochkurse mit ganz konkreten Themen, Wochenend-Kochkurse mit weitgreifenderen Grundthemen, „Küche & Wein“ der Kurs für Wein- & Kulinarik Liebhaber und „Spezielle Themen“ die von Gewürzen, Ölen und vielem mehr erzählen.
Das Kochatelier
Schönbrunnerstrasse 36, 1050
Email: info@eventkoch.at
Tel.: +43 (0) 699 194 523 51
Fotocredit: iStock dolgachov
