Ina Dieringer
Wer derzeit durch die Kärntner Straße spaziert, kommt kaum daran vorbei: Vor dem neuen Hiiich bilden sich seit der Eröffnung regelmäßig lange Schlangen. Während sich klassische Cafés über guten Kaffee oder besondere Mehlspeisen definieren, setzt der Neuzugang in der Wiener Innenstadt auf ein Konzept, das vor allem in den sozialen Netzwerken bestens funktioniert. Im Mittelpunkt stehen nicht Torten oder Latte Art, sondern Teddybären – und die gibt es hier in allen Größen.
Bereits beim Betreten wird klar, dass das Hiiich kein gewöhnliches Café sein möchte. Plüschbären schmücken nahezu jeden Winkel des Lokals, von den Wänden bis zu den Sitzbereichen. Im ersten Stock geht das Konzept weiter: Dort befindet sich ein Shop mit Teddy-Souvenirs und mehreren Fotospots, die längst zu beliebten Instagram- und TikTok-Motiven geworden sind.
Doch nicht nur die Einrichtung fällt auf. Auch die Speisekarte orientiert sich klar an internationalen Café-Trends. Matcha spielt dabei die Hauptrolle: Serviert werden etwa Pistachio Matcha Latte, Ube Matcha Latte, Banana Bread Matcha Latte, Pink Coconut Matcha oder Mango Sticky Rice Matcha. Die Preise bewegen sich zwischen 9,50 und 9,80 Euro. Wer lieber Kaffee trinkt, findet Kreationen wie Coconut Coffee Cream oder einen Crème-Brûlée-Latte, daneben gibt es Klassiker wie Cappuccino (5,80 Euro), Café Latte (6,50 Euro) oder Espresso (3,60 Euro). Bei den Speisen stehen zur Auswahl unter anderem vegane Egg-, Falafel-, Schnitzel- oder Steak-Sandwiches sowie ein Salami-Mozzarella-Sandwich. Süß wird es mit Matcha-Strawberry-Tiramisu, Pistachio Cream, Raspberry Crumble, Banana Bread Pudding, Brownies oder Caramel Cheesecake. Selbst hausgemachte Cookies und kleine Schokoladen-Teddys gehören zum Sortiment.
Der eigentliche Hingucker kommt allerdings erst mit der Bestellung. Zu jedem Kaffee, Matcha oder Dessert wird ein kleiner Teddybär serviert, der am Becher oder Dessert befestigt ist und anschließend mit nach Hause genommen werden darf. Aus einem simplen Getränk wird dadurch ein Erinnerungsstück und genau das dürfte einer der Gründe sein, warum das Hiiich derzeit auf Social Media so erfolgreich ist.
Das Café verbindet damit mehrere Trends gleichzeitig: außergewöhnliche Getränke, auffälliges Food-Design und ein Konzept, das sich nahezu von selbst fotografiert. Wer sich nach dem Besuch noch nicht von den flauschigen Begleitern trennen möchte, kann im Shop gleich den passenden Teddy als Souvenir mitnehmen.
Kärntner Straße 47, 1010 Wien
Täglich 9-21 Uhr
