Dominik Köhler
Die Besucherinnen und Besucher des neuen Wien Museums am Karlplatz dürfen sich in Zukunft sowohl auf einzigartige Ausstellungen, als auch auf regionale Küche zu fairen Preisen im Restaurant des Hauses freuen.
Der Neubau vom Wien Museum am Karlplatz wird von den hiesigen Stadtbewohnerinnen und Stadtbewohner seit Jahren mit Hochspannung verfolgt. Immerhin wächst an dem schönen Platz in Wien Wieden ein neuer Prachtbau aus der Erde. Und wer bei einem gemütlichen Spaziergang entlang des kleinen Teichs, der im Winter zum bestrohten Kinderspielplatz umfunktioniert wird, die Gedanken schweifen lässt, gönnt sich dabei nicht selten den einen oder anderen Blick auf die Fortschritte der Baustelle nebst der denkmalgeschützten Karlskirche aus der ersten Hälfte des 18. Jahrhunderts. Noch dauert es aber bis zur großen Eröffnung, die für Ende 2023 geplant ist. Das moderne, zukunftsweisende Stadtmuseum wird übrigens auch in kulinarischer Hinsicht so einiges zu bieten haben, denn im Erdgeschoss wartet ein neues Restaurant inklusive Barbetrieb, das in entspannter Atmosphäre auch außerhalb der Museumsöffnungszeiten zu ein paar genussvollen Momenten und Stunden einlädt.
Gourmet und Genuss im neuen Wien Museum
Für das neue Museumsrestaurant mit angeschlossenem Gastgarten wurde ein starker, wirtschaftlich solider, aber auch kreativer Partner mit Bio-Zertifizierung gesucht und mit der GMS GOURMET GmbH gefunden. „Am Puls der Stadt entsteht ein neues Museum, ein Treffpunkt für Jung und Alt, niederschwellig und inklusiv, offen und einladend. Dabei soll das Restaurant mit Öffnungszeiten über den Museumsbetrieb hinaus auch ganz autonom funktionieren, mit eigener Marke und eigener Strahlkraft“, so Matti Bunzl, Wien Museum. Ein Plan, der aufgehen wird, denn der als Partner gewonnene BIO-zertifizierte Gastronomiespezialist führt bereits unter anderem das Café Schwarzenberg, das Café im Kunsthistorischen Museum, die Bar in der Wiener Staatsoper, das Café-Restaurant im Technischen Museum oder den Wiener Rathauskeller. Zum Restaurant im Erdgeschoss wird GOURMET im neuen Wien Museum übrigens auch die öffentlich zugängliche Café-Bar im Terrassengeschoss betreuen. „In der Café-Bar im Terrassengeschoss des neuen Wien Museums liegt der Fokus auf dem künftigen Museumsgast. Er kann sich in der Café-Bar mit tollem Blick auf Wien in gemütlicher Atmosphäre mit unkomplizierter Küche für den kleinen Hunger stärken. Hier kommt uns unsere langjährige Erfahrung in der Museums-Gastronomie zugute. Auch die Café-Bar mit großer Terrasse ist öffentlich zugänglich, das freut uns besonders“, so Gourmet Geschäftsführer Herbert Fuchs.
Viel Liebe zur Wiener Küche
„Die Gastronomie im neuen Wien Museum wird urban, vielfältig und gastfreundlich. Ein inspirierender Ort am Karlsplatz, um sich unkompliziert zu treffen, gemeinsam zu essen, zu lachen und zu reden. Wir bieten dazu beste Wiener Küche für den kleinen und großen Hunger, mit hochwertigen, natürlichen Lebensmitteln, so oft wie möglich in BIO. Denn zertifizierte Qualität, Nachhaltigkeit und die Verantwortung gegenüber unserer Umwelt sind uns wichtige Anliegen, verbunden mit einer besonderen Liebe zur Wiener Küche“, so Herbert Fuchs, Geschäftsführer GOURMET. Man darf also gespannt sein und sich schon heute auf die Neueröffnung des Wien Museums inklusive Bar und Restaurant freuen. Und bis es soweit ist, lässt man ganz einfach den Blick beim Spaziergang über die Fortschritte auf der Baustelle schweifen.
Wien Museum Karlsplatz
Adresse: Karlsplatz 8, 1040 Wien
Telefon: 01 5058747
Website: Wien Museum
Öffnungszeiten: Vorübergehend geschlossen
