Dominik Köhler
Bernd und Irmgard Querfeld können es nicht lassen und vergrößern ihr Gastro-Portfolio erneut. Das Dorfgasthaus Napoleon am Wiener Kagranerplatz wird am 26. April eröffnet. Namenspender für das Restaurant ist übrigens nicht der bekannte französische Feldherr, sondern…
„Man muss schon ein bisserl verrückt sein, um in wirtschaftlich schwierigen Zeiten ein neues Gastronomie-Projekt anzugehen“, so Berndt Querfeld. Denn die Arbeiten im Napoleon haben bereits zu den durchaus schwierigen Zeiten der Branche ihren Anfang genommen (Gastro.News berichtete). Nun steht die Eröffnung, und damit ein neues Kapitel der Querfeld-Gastronomie in Wien vor der Tür. Ziel ist es, dank des Wiener Charmes zum neuen Liebligsplatzerl in Kagran und darüber hinaus zu werden. Dem französischen General Napoleon Bonaparte hätte das Restaurant wohl gefallen, entgegen vieler Erwartungen hat er allerdings nie dort gastiert. Und auch der Namen des Lokals wurde nicht von dem Diktator inspiriert, sondern von dem Familienhund der Querfelds.
Im Napoleon findet jeder sein Platzerl
Das Motto im Napoleon lautet übrigens: „Wo jeder sein Platzerl findet“. Das gilt sowohl für die Gäste des Betriebs, als auch für die Generationen an Wirtsfamilien, die das Traditionshaus kulinarisch schon bespielen durften. Die dem Ort eine Seele eingehaucht haben und Jahrhunderte lang für volle Bäuche, leere Gläser und heitere Gemüter am Kagranerplatz 33, im 22. Wiener Gemeindebezirk, sorgten. Jetzt ist es an Berndt und Irmgard Querfeld das Napoleon in die Zukunft zu führen. Ohne dabei auf die Tradition zu vergessen. Denn das Restaurant bleibt auch in den kommenden Jahren und Jahrzehnten ein Ort, wo jeder sein Platzerl findet.
Mit 10 Groschen Münze zur Eröffnung
Der Betrieb verfügt über einen großen Gastgarten, der im Sommer zum Foodie Hot Spot für aller Wienerinnen und Wiener wird, die sich an acht fein gekühlten Sorten Bier vom Fass erfreuen. Kulinarisch wird‘s wienerisch. So, wie man es von der Oma kennt. Ob „Innere Werte“ wie ein Beuschel, ein deftiger Schweinsbraten oder gebackene Mäuse, im neuen Querfeld Betrieb steht Tradition auch auf der Karte. Wer zur Neueröffnung am 26. April kommt und eine 10-Groschen-Münze mitbringt, wird mit einem 0,3l Napoleon Hausbier als Begrüßungsgetränk belohnt. Gastro.News wünscht viel Vergnügen.
Napoleon
Adresse: Kagranerplatz 33, 1220 Wien
Telefon: 01 24100420
Website: Napoleon
