Exklusives Winzer-Dinner im Merk & Würdig

MERK & WÜRDIG

Ausstellungsstraße 53 - 1020 Wien

26.02.2026 - 26.02.2026

€ 149 p.P., inkl. Chef’s Choice Menü & Weinbegleitung

Weingut Schmelzer x Merk & Würdig

Ein Abend für alle, die Wein nicht nur trinken, sondern erleben möchten.
Mit WINZER ZU GAST startet bei Merk & Würdig eine monatliche Eventreihe, bei der außergewöhnliche Winzerpersönlichkeiten persönlich durch ihre Weine führen – begleitet von einem exklusiven Chef’s Choice Menü in vielen kleinen Gängen.

Den Auftakt macht das Weingut Schmelzer aus Gols. Biodynamisch erzeugte, ungefilterte Weine mit klarer Herkunft und markanter Handschrift treffen auf eine Küche, die saisonal, präzise und kompromisslos arbeitet. In kleiner Runde mit maximal 25 Gästen entsteht Raum für Austausch, Einblicke und einen Abend, der des Merkens würdig ist.

Menü / Angebot

Ankommen & Abschalten | 17:30 – 19:00

Free-Flow Pét-Nat-Empfang vom Weingut Schmelzer
Frisch, lebendig, direkt vom Winzer präsentiert
Dazu kleine Happen als Auftakt

Chef’s Choice Menü mit Winzerbegleitung | 19:00 – 21:30

Exklusives Chef’s Choice Menü
Serviert in vielen kleinen Gängen Der Winzer führt persönlich durch den Abend Weinbegleitung Gang für Gang, mit Geschichten zu Herkunft, Handwerk und Stil

Ausklang | 21:30 – 22:00

Zeit für ein letztes Glas und gute Gespräche
Möglichkeit, alle ausgeschenkten Weine zu Ab-Hof-Preisen vor Ort zu kaufen

€ 149,– pro Person
inkl. Chef’s Choice Menü, Free-Flow Pét-Nat-Empfang & Weinbegleitung

17:30 – 22:00 Uhr

Reservierung erforderlich

Jetzt reservieren und einen Abend erleben, der Wein und Küche persönlich verbindet.
Die Plätze sind limitiert.

WINZER ZU GAST findet monatlich statt (jeden letzten Donnerstag)

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Weitere Infos

MERK & WÜRDIG

MERKWÜRDIG, AUFFALLEND, DES MERKENS WÜRDIG. MERK & WÜRDIG - das etwas andere Lokal. Heimische Spitzenqualität am Teller und im Glas. Perfekte Apero-Drinks und außergewöhnliche Snacks, Bites und Dishes. Als einzelne Gerichte oder als Chef’s Choice Menü bestellbar. Lässig, mutig, des Merkens würdig!