Winterfreuden im Palais Coburg genießen
Clementine im Glashaus
Coburgbastei 4 - 1010 Wien
2-Gänge Lunch | € 24.50 p.P.
Gedeck € 5.50 p.P.
RINDFLEISCHSALAT
Zartes Rindfleisch | Käferbohnencrème | Essigzwiebel | Kernöl
oder
ERDAPFEL-LAUCH-CRÈMESUPPE
Vegan möglich
mit geräucherter Makrele | Frischkäse
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FILET VOM „ÖTSCHERBLICK“-SCHWEIN
Waldpilz-Masalasauce | Erdapfelstampf
oder
GEGRILLTES FORELLENFILET
Brokkoli | Mandel-Butter-Dillsauce | Fregola
oder
OFEN-KARFIOL (vegan)
Romanesco-Crèmesauce | Miso Glaze | Flower Sprouts
3-Gänge Dinner | € 49.50 p.P.
Gedeck € 5.50 p.P.
GESCHMORTE MELANZANI
Erdnuss | Koriander | Joghurt
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FILET VOM „ÖTSCHERBLICK“-SCHWEIN
Bohnenragout „Cassoulet“ | Chorizo | Wirsing
oder
GEGRILLTES GOLDBRASSENFILET
Brokkoli | Mandel-Buttersauce | „La Ratte“
oder
OFEN-KARFIOL (vegan)
Romanesco-Crèmesauce | Miso-Glaze | Flower Sprouts
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KARAMELLISIERTES BANANENBROT
Rum-Rosinen-Eis | Pekannuss-Sauce
Ihr Tisch steht Ihnen zum Lunch für 1,5 Stunden und zum Dinner für 2 Stunden zur Verfügung
Weitere Infos
Ob Frühstück, Mittag, Nachmittagsjause oder Abend: „Im Mund tut sich was!“
Denn für die junge Küchenlinie werden traditionelle Gerichte auf kreative Art neu interpretiert. Für Genuss voller kulinarischer Erinnerungen und Entdeckungen. Einfach, aber raffiniert. Verspielt, aber klar. Jung, aber erfahren.Für Clementine’s Weinkarte hat der Sommelier eine spannende Vorauswahl österreichischer und internationaler Weine erstellt. Auf Wunsch steht Ihnen das komplette Palais Coburg Weinbuch (5.000 Positionen, Beste Weinkarte der Welt 2014) zur Verfügung. Im Glashaus mit Blick auf das prächtige Palais Coburg und in einem der schönsten Gärten der Stadt.
Platz 128
+43 (0)1 518 18 130
Coburgbastei 4 - 1010 Wien
Mo-So: 8:00 Uhr-22:30 Uhr
