3-Gänge Dinner | € 39.50 p.P.
Gedeck € 5.50 p.P.
optionale Getränkebegleitung € 22.50 p.P.
Panzerotti
Getrocknete Tomate Oliven | Frischkäse | Basilikumpesto
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Cremesuppe vom Marchfelder Bio-Spargel
Kräutersponge | Salzzitrone | Bärlauchöl
oder
Salat von der Rinderzunge im Zucchinimantel
Käferbohnencreme | geröstete Pinienkerne | Wildkräuter | Kernöl
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Rosa Schweinsfilet von der Raxer Sau
Schwammerl-Erdäpfelgröstl | Speck | grüne Pfeffersauce
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Bienenstich
Topfenmousse | Honeycomb | Minze




















