“Einmal alles bitte!”– Exklusive Verkostung beim Schloss Belvedere
Stöckl im Park
Prinz-Eugen-Straße 25 - 1030 Wien
Exklusiv für Gastro.News:
Signature Deal – Braumeister & Braumeisterinnen Platte
Ein exklusives Tasting-Erlebnis für zwei Personen – auf Wunsch adaptierbar für vier oder sechs Gäste – das die markantesten Akzente der Küche des Stöckl im Park zusammenbringt. Diese besondere Platte wurde komponiert für Genießer, die herzhaften Geschmack, österreichische Klassiker und Braumeister-Charakter in einem teilen möchten.
Stöckl Beef Tartar für Zwei
Zum Auftakt servieren wir ein fein abgeschmecktes Stöckl Beef Tartar, liebevoll zubereitet mit klassischer Würze, Ajvar und begleitet von Butter sowie geröstetem Toast – ein charaktervoller Einstieg in Ihr gemeinsames Tasting.
Beef Tartar | Zwiebeln | Ajvar | Butter | Toast | (150 g)
Braumeister & Braumeisterinnen Platte
Im Mittelpunkt steht unsere großzügig arrangierte Signature-Platte: saftige halbe Stelze am Knochen eine volle Länge zarter Spareribs, sowie zwei Schweinschnitzel, außen knusprig, innen zart. Dazu reichen wir Serviettenknödel, herzhaftes Bierkraut und zwei sorgfältig abgestimmte Saucen – ein Ensemble, das nach geselligem Teilen ruft.
½ Stelze am Knochen | Spareribs | 2 Schweinschnitzel | Serviettenknödel | Bierkraut | 2 Saucen
Ein Stamperl Haus-Bierbrand aufs Haus
Zum gelungenen Abschluss laden wir Sie auf ein Stamperl unseres hauseigenen Salm Bierbrands ein – klar im Ausdruck, mit sanftem, wärmenden Finale. Ein charaktervoller Tropfen aus der Braumeister-Tradition des Hauses
Salm Bierbrand | aus eigener Brauerei
Signature Deal Preis: € 34,50 pro Person
Optional empfehlen wir eine begleitende Bierauswahl aus dem eigenen Salm Bräu, abgestimmt auf die einzelnen Komponenten der Platte und ideal zum Teilen am Tisch.
Ein exklusives Signature Tasting für zwei, vier oder sechs Personen (gesondert Reservieren und in Anmerkungen vermerken das die Reservierungen zusammengehören) –
kraftvoll, gesellig und unverkennbar Stöckl im Park.
Weitere Infos
Mitten in der Stadt und mitten im Grünen. Gemütliches Ambiente und barocke Schlossanlage. Historischer Pavillon und moderne Brauerei. Das ist das Stöckl im Park. Freuen Sie sich auf typische Wiener Gastlichkeit und regionale Schmankerl – ob im Restaurant oder dem weitläufigen Gastgarten mit seinen uralten Bäumen. Ein Ort zum Entspannen, Aufatmen und Genießen. Für Besucher der Stadt und Freunde aus dem Grätzl.
Platz 1096
+43 1 796 50 50
Prinz-Eugen-Straße 25 - 1030 Wien
Mo - So, 11:30 - 23:30 Uhr
