Schrittesser

Gedeckte Tische mit Kerzen und Blumen im Magazin Restaurant & Weinhaus in Wien, Tafel mit Tagesangeboten

à la carte

35.00,-p.P.

21.10.2026 – 30.11.2026

Ganslwochen im Magazin

Magazin Restaurant & Weinhaus

1010, Wien

inkl. Petit Four

245.00,-p.P.

17.11.2026 – 20.11.2026

Trüffeltage im Vestibül

Vestibül

1010, Wien

Gansl gans anders

45.00,-p.P.

02.11.2026 – 27.11.2026

Gans anders in der Josefstadt

Gastwirtschaft Heidenkummer

1080, Wien

3-Gänge

49.50,-p.P.

02.11.2026 – 13.11.2026

Ganslmenü im Dal Toscano

Dal Toscano

1080, Wien

Ganslmenü mit Beilagennachschlag

57.50,-p.P.

30.10.2026 – 29.11.2026

Gansl-Pop-Up: Stuwer zu Gast im MERK&WÜRDIG

MERK & WÜRDIG

1020, Wien

3 Gänge zum Hauptgangpreis

39.50,-p.P.

30.10.2026 – 29.11.2026

Stuwer Gansl-Pop-up mit Early-Bird-Special

MERK & WÜRDIG

1020, Wien

Bio Weidegansl im Hansen

42.00,-p.P.

03.11.2026 – 14.11.2026

Ganslzeit im Hansen

Restaurant Hansen

1010, Wien

4 Gang Ganslmenü

95.00,-p.P.

04.11.2026 – 11.11.2026

2 Hauben Ganslmenü im Buxbaum

Buxbaum Restaurant

1010, Wien

Endless Sushi & Drinks

99.00,-p.P.

07.11.2026 – 07.11.2026

Sushi-Party im ZentRuhm mit Free-Flow

ZentRuhm

1010, Wien

4-Gänge-Ganslmenü

72.00,-p.P.

02.10.2026 – 30.11.2026

Martini-Gansl-Menü in Neusiedl

Stadtgasthaus am Nyikospark

7100, Neusiedl am See

á la carte oder 4-Gänge-Menü

44.00,-p.P.

20.10.2026 – 15.11.2026

Ganslgenuss im Grand Hotel

1870 Restaurant

1010, Wien

Neueste News

Alle Nachrichten

Köche

2 Sterne Michelin

Patrick Mahler zu Gast bei Silvio Nickol

Vom 18. bis zum 25. Januar 2026 bringt der Schweizer 2-Sternekoch Patrick Mahler seine preisgekrönte…

Martin Reischauer

Kulinarik-News

Moments of Taste 2026

“Moments of Taste” geht in die nächste Runde

Gourmets aufgepasst: Die neue Ausgabe von Moments of Taste 2026 ist ab sofort erhältlich – streng…

Martin Reischauer

Restaurants

Restaurantkritik

Restaurantkritik: Wie authentisch ist der “Grieche” am Wiener Heumarkt?

Das weitläufige To Ellinikon ist stets sehr gut besucht. Genuss-Autor Locatin war vor Ort und hat die…

Marko Locatin

Genusstipp

Restaurantkritik

Restaurantkritik: Was kann das neu aufgestellte Xpedit?

Hält das Statement der neuen Betreiber “nature to table. italian inspired. produce driven.” auch wirklich was…

Marko Locatin

Genusstipp

Hubert Wallner

Restaurantkritik: Hubert Wallners neue Rooftop-Bar in Klagenfurt am Wörthersee

Er gilt als einer der besten Fischköche des Landes. Sein Bistro Süd hat Hubert Wallner vor kurzem…

Marko Locatin

Genusstipp

Burgunder

Restaurantkritik: Am Wasser – Hotel Seefischer, Millstätter See

An einer pittoresken Bucht am See führen Elisabeth und Michael Berndl “das erste Hotel in dem Du NICHTS…

Marko Locatin

Genusstipp

Bozen

Restaurantkritik: Am Wasser III –Am Kalterer See

Am Kalterer See bei Bozen erlebt die autochthone Rotweinsorte Vernatsch eine spannende Renaissance. Auch sonst…

Marko Locatin

Genusstipp

chili

Restaurantkritik: Am Wasser II –Die Fischerin in Kritzendorf

Am Donaustrand von Kritzendorf serviert das junge Team der Fischerin seit einigen Jahren ambitioniertes…

Marko Locatin

Genusstipp

hollywood

Restaurantkritik: Neueröffnung – Sopherl am Naschmarkt

Das legendäre Sopherl ist zurück. Jing Chen, Betreiber einiger China-Restaurants hat das kultige Beisl…

Marko Locatin

Genusstipp

china

Restaurantkritik am Wasser I: Das Sichuan im Donaupark

Das Sichuan ist ein Fleckchen China mitten in Wien. Nicht nur Köche und Küchenlinie sind hier nahe der Donau…

Marko Locatin

Unternehmen

Blaufränkisch

Spitze am Spitzerberg: Dorli Muhr holt erstmals 98 Parker-Punkte für einen österreichischen Rotwein

“Wein-Guru” Robert Parker vergibt sensationelle 98 Punkte an Dorli Muhrs “Ried Spitzerberg – Obere Spitzer…

Marko Locatin

Genusstipp

Café

Restaurantkritik: Was kann das Essen im “neuen Prückel”?

Das ehrwürdige Traditionscafe am Ring wurde vor geraumer Zeit neu übernommen. Größere Umbauten – wie…

Marko Locatin

Kulinarik-News

Korea

Restaurantkritik: BIBIM – Stets voll, doch: Wie gut ist der Koreaner?

Essen in dem ehemahls urigen Eckgasthaus am Rennweg steht bei der koreanische Community so hoch im Kurs wie…

Marko Locatin

Kulinarik-News

herbeck

Restaurantkritik: Was kann eigentlich das “Herbeck”?

1180 Wien: Seit anno 1904 wird am Standort Scheibenbergstrasse fein gespeist und ausgiebig getrunken. Marko…

Marko Locatin

Getränke

Eisenberg

Steak & Co: Die coolsten Grill- Weine vom Eisenberg unter 20 Euro

Der Eisenberg ist eine mystische Lage. Wir haben mit Dorli Muhrs Agentur “Wine+Partners” einige “coole Rote”…

Marko Locatin

Genusstipp

Chinesisch

Neueröffnung “Gong”: Die beste “Nudelsuppe” der Stadt?

Neben dem “Laolao” hat kürzlich das “Gong” eröffnet. Hier ist scharfe Suppe mit handgezogenen Nudeln der…

Marko Locatin

Köche

Gault Millau

Meidlinger Markt: Heu&Gabel holt Spitzenköchin Clara Aue

Heu&Gabel holt Clara Aue, Gault Millau Newcomerin des Jahres 2022 und bestplatzierte Frau der Rolling Pin…

Marko Locatin

Restaurants

Italienische Küche

Restaurantkritik: Alice – der neue, kleine-große Italo-Imbiss im Dritten

In einem ehemaligen Milchgeschäft im Weißgerber-Viertel zeigen Manuel Bartolacci und Partnerin Britt Kamper,…

Marko Locatin

Genusstipp

Ramen

Ramen Makotoya: Japans kultige Brühe im Test

Die japanische Franchise-Kette Makotoya zählt über 70 Standorte weltweit, 6 davon in Österreich. “Unser…

Marko Locatin

Genusstipp

Bar

Restaurantkritik: Was kann das Bar-Food im neuen Kleinod am Ring?

Seit Kurzem betreiben die Gastro-Profis um Oliver Horvath und Daniel Schober ihr neues Kleinod am Stubenring….

Marko Locatin

Unternehmen

Interview: Martina Haslinger-Spitzer, neue Obfrau der Gastro

Martina Haslinger-Spitzer vom Sozialdemokratischen Wirtschaftsverband ist die erste Frau an der Spitze der…

Marko Locatin

Unternehmen

Peter Dobcak

WK-Wahl: Was plant Martina Haslinger-Spitzer ?

Von 10.-13. März wählt die Wirtschaftskammer ihre neuen Branchenvertreter. In der Sparte Gastronomie möchte…

Marko Locatin

Genusstipp

Fine Dining

Filippou: Die seltsamen Reaktionen der Branche

Der Bericht der Wiener Zeitung über Konstantin Filippou hat mächtig eingeschlagen. Die Branche reagierte…

Marko Locatin

Genusstipp

Fine Dining

Worum geht es wirklich in der “Causa” Konstantin Filippou?

Nach einem Bericht der Wiener Zeitung hagelt es heftige Vorwürfe gegen den 2-Sterne Koch Konstantin Filippou….

Marko Locatin

Restaurants

Appiano

Restaurantkritik: Appiano – Was kann Wiens bestes “Beisl”?

2023 kürte die Falstaff Gourmet-Community das Appiano zum besten Beisl Wiens. Doch was kann das Appiano…

Marko Locatin

Restaurants

Fachgruppe Gastronomie

Dobcak: “Es ist leichter in London fünf Lokale aufzumachen, als in Wien eines.”

Fachgruppen-Obmann Peter Dobcak hört auf. Er ärgert sich über manch Gastronomen, spart aber auch nicht mit…

Marko Locatin

Business

Spak

Spak: Vertrauen ist entscheidend

Hans Peter Spak hat die österreichische Lebensmittelbranche über fünf Jahrzehnte mitgeprägt. Heute führt…

Nina Hierzenberger

Neueröffnung

Hedy Lamarr bekommt eine eigene Bar

Hollywood-Glamour mitten in Wien? In der neuen Bar Lamarr im Metro Kinokulturhaus trifft stilvolles…

Lilli Wermuth

Lifestyle

Kriminacht in Wiens Kaffeehäusern

Die 22. Wiener Kriminacht lockte zahlreiche Besucherinnen und Besucher in die Kaffeehäuser der Stadt,…

Jan Thomay

Kulinarik-News

Toni Mörwald Gastronom des Jahres

Auszeichnung für kulinarische Exzellenz, unternehmerische Weitsicht und die konsequente Weiterentwicklung…

Maximilian Rothermund

Kulinarik Kulinarik-News

Taubenkobel startet TurboTaube

Der Taubenkobel zieht im Advent wieder nach Wien: Mit dem Pop-up „TurboTaube“ bringen Barbara Eselböck…

Lilli Wermuth

Kulinarik-News

Jubiläum

Altia: Ein Geburtstag im 57. Stock

Am 22. Oktober feiert das Altia by Urrechu im Wiener DC Tower seinen ersten Geburtstag. Im Mittelpunkt steht…

Leonie Noe

Neueröffnung

Vieami: Miami über Wien

Neue Rooftop-Adresse nahe Naschmarkt: Mit internationalem Social Dining, Signature Cocktails und…

Anna Gugerell

Neueröffnungen Niederösterreich

Hotel Neueröffnungen

Mörwald eröffnet Lodges am Weinberg

Neuer Rückzugsort in Feuersbrunn: Mit vier exklusiven Lodges erweitert die Familie Mörwald ihre Genusswelt…

Lilli Wermuth

Events

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Der Junker ist da!

Wenn der junge Wein in die Grazer Stadthalle kommt, wird aus der Verkostung ein steirisches Fest. Am 4….

Angelika Kraft

Neueröffnung

Nuje: Neapel trifft auf Wien

Nach dem Partenope im sechsten Bezirk starten Gastronom Gaetano Brancato und Küchenchef Mario Farina ein…

Anna Gugerell

Neueröffnung

Sekki ist zurück: Pop-up in Hausbar

Nach dem erfolgreichen Sommer-Pop-up im Hotel The Leo Grand geht es für Sekki weiter: Lucas „Lucky“ Shong…

Anna Gugerell

Business

Alles für den Gast 2026: Die Highlights

Von 7. bis 10. November 2026 wird Salzburg erneut zum Mittelpunkt der Gastronomie- und Hotelleriebranche….

Andreas Lindorfer

Essen & Trinken

Alle Essen & Trinken News

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Anna Gugerell

Kulinarik

MAWA: „Was Neues nach Wien bringen“

Süße und herzhafte Waffeln, frisch zubereiteter Matcha und besondere Geschmackskombinationen: Mit MAWA hat…

Martin Reischauer

Genusstipp Kulinarik

Gansl

Event-Tipp: Ein Gansl, zwei Lokale

Ein Gansl, das so beliebt ist, dass es eine zweite Adresse braucht! Gastronom Roland Soyka bringt seinen…

Sarah Stallinger

Neueröffnung

LOU serviert chinesisches Soulfood

In der Kegelgasse im dritten Bezirk hat Gastronom Ou Dong im September das LOU eröffnet. Nach seinen SHOYU…

Anna Gugerell

Neueröffnung

Vom Rapper zum Hendlwirt

Hunderte Fans, laute Beats und jede Menge knuspriges Hendl: Mit Loco Chicken ist eine neue Chicken-Marke in…

Angelika Kraft

Kulinarik

Rai Café eröffnet in Döbling

Aus einem Tanz- und Bewegungsstudio ist in Döbling ein Café geworden: Antonio und Dolores Rai verbinden in…

Martin Reischauer

Kulinarische Erlebnisse

Mehr entdecken

inkl. Wasser & Kaffee

4.7/5 (15)

19.00 /p.P.

02.11.2026 – 13.11.2026

Lunch Special im Donnersmarkt

Donnersmarkt Restaurant (Almanac Palais Vienna)

1010, Vienna

à la carte

4/5 (3)

35.00 /p.P.

21.10.2026 – 30.11.2026

Ganslwochen im Magazin

Magazin Restaurant & Weinhaus

1010, Wien

inkl. Petit Four

4.7/5 (28)

245.00 /p.P.

17.11.2026 – 20.11.2026

Trüffeltage im Vestibül

Vestibül

1010, Wien

Gansl gans anders

5/5 (6)

45.00 /p.P.

02.11.2026 – 27.11.2026

Gans anders in der Josefstadt

Gastwirtschaft Heidenkummer

1080, Wien

3-Gänge

4.6/5 (5)

49.50 /p.P.

02.11.2026 – 13.11.2026

Ganslmenü im Dal Toscano

Dal Toscano

1080, Wien

Gansl-Pop-Up: Stuwer zu Gast im MERK&WÜRDIG

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42.00 /p.P.

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Ganslzeit im Hansen

Restaurant Hansen

1010, Wien

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Buxbaum Restaurant

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Sushi-Party im ZentRuhm mit Free-Flow

ZentRuhm

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Martini-Gansl-Menü in Neusiedl

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á la carte oder 4-Gänge-Menü

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Ganslgenuss im Grand Hotel

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Brunchangebote

Alle Brunchangebote

inkl. Wasser & Kaffee

19.00,-p.P.

02.11.2026 – 13.11.2026

Lunch Special im Donnersmarkt

Donnersmarkt Restaurant (Almanac Palais Vienna)

1010, Vienna

à la carte

35.00,-p.P.

21.10.2026 – 30.11.2026

Ganslwochen im Magazin

Magazin Restaurant & Weinhaus

1010, Wien

inkl. Petit Four

245.00,-p.P.

17.11.2026 – 20.11.2026

Trüffeltage im Vestibül

Vestibül

1010, Wien

Gansl gans anders

45.00,-p.P.

02.11.2026 – 27.11.2026

Gans anders in der Josefstadt

Gastwirtschaft Heidenkummer

1080, Wien

3-Gänge

49.50,-p.P.

02.11.2026 – 13.11.2026

Ganslmenü im Dal Toscano

Dal Toscano

1080, Wien

Ganslmenü mit Beilagennachschlag

57.50,-p.P.

30.10.2026 – 29.11.2026

Gansl-Pop-Up: Stuwer zu Gast im MERK&WÜRDIG

MERK & WÜRDIG

1020, Wien

3 Gänge zum Hauptgangpreis

39.50,-p.P.

30.10.2026 – 29.11.2026

Stuwer Gansl-Pop-up mit Early-Bird-Special

MERK & WÜRDIG

1020, Wien

Bio Weidegansl im Hansen

42.00,-p.P.

03.11.2026 – 14.11.2026

Ganslzeit im Hansen

Restaurant Hansen

1010, Wien

4 Gang Ganslmenü

95.00,-p.P.

04.11.2026 – 11.11.2026

2 Hauben Ganslmenü im Buxbaum

Buxbaum Restaurant

1010, Wien

Endless Sushi & Drinks

99.00,-p.P.

07.11.2026 – 07.11.2026

Sushi-Party im ZentRuhm mit Free-Flow

ZentRuhm

1010, Wien

4-Gänge-Ganslmenü

72.00,-p.P.

02.10.2026 – 30.11.2026

Martini-Gansl-Menü in Neusiedl

Stadtgasthaus am Nyikospark

7100, Neusiedl am See

á la carte oder 4-Gänge-Menü

44.00,-p.P.

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Markus Höllers Küche hat eine neue Adresse. Nach Artner und Heuer in Wien, wo seine Küchenleistung mit bis…

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