Fabio Ehlers
„PENG!“ hallt es durch die Wiener Gastronomie: Der Startschuss ist gefallen! Am Montag, den 12. Juli 2021 startet die diesjährige Sommer Genusswoche von Veranstalter Culinarius und lässt wie üblich keine kulinarischen Wünsche offen.
Endlich ist es soweit, die Wiener Gastronomie kann wieder aus dem Vollen schöpfen. Den passenden Rahmen dazu bringt die Sommer Genusswoche von Veranstalter Culinarius, der wie üblich nicht mit Wiener Spitzengastronomen und Spitzengastronominnen geizt. Insgesamt nehmen über 50 Gastro-Betriebe an der Sommer Genusswoche teil. Dazu zählen unter anderem das „Toni M.“, „Das Spittelberg“, „Clementine im Glashaus„ „Motto am Fluss“, „Pichlmaier’s zum Herkner“ sowie das japanische „Sakai“. Außerdem dabei: „Beef & Glory„ sowie die, „Huth Gastwirtschaft“, „One Night in Beijing„, das „Stuwer“, das „Boxwood„, „In-Dish„, „Viva la Mamma„, das „Otto Wagner Schützenhaus“, das „Handwerk“ und viele mehr. Eine vollständige Liste aller teilnehmenden Restaurants finden Sie hier. Und zur Freude aller Österreicherinnen und Österreicher warten auch dieses mal wieder Spitzenaktionen und kulinarischer Hochgenuss auf die Gäste. Das Glück liegt aber nicht nur bei den Gästen, sondern auch bei den Gastronominnen und Gastronomen, die sich auf die kulinarische Eventwoche freuen.
Das sagen die Wiener Spitzen-Gastronomen:
Benjamin Buxbaum, Gastronom, Inhaber & Geschäftsführer: “Die Corona-Krise hat die Gastronomie sehr mitgenommen und verändert, aber nicht nur im negativen Sinne. Die Wertschätzung gegenüber der Gastronomie ist stärker denn je. Die Gäste legen generell viel Wert auf Qualität und sehen den Restaurantbesuch als etwas Besonderes an. Ich freue mich darauf zahlreiche Gäste bei der Sommer Genusswoche zu begrüßen.”
Jessica Chen, Gastronomin und Inhaberin: “Aus der Not eine Tugend zu machen ist mein Ziel in den kommenden Monaten. Wir sind Teil der Sommergenusswoche, weil wir die Menschen auf uns aufmerksam machen wollen und das Konzept unseren Prinzipien entspricht. Hochwertige Qualität ist uns auch nach der Krise besonders wichtig, wir wollen unser Restaurant im Rahmen der Sommer Genusswoche für Jedermann öffnen. Wir freuen uns auf Ihr Kommen.“
Harald Brunner, Gastronom und Inhaber: : „In der Sommergenusswoche bieten wir unseren Stammgästen, allen Wienerinnen und Wienern sowie schon ein paar wenigen Touristen leichte feine österreichische Küche mit mediterranem Einschlag – ganz besonders laden wir unsere Gäste im Anschluss ein, noch einen Negroni in unserer KLEINSTEN NEGRONI BAR von Wien am Spittelberg zu genießen!”
Die Wiener Sommer Genusswoche by Culinarius
Genießen Sie kulinarische Köstlichkeiten zu sensationellen Spitzenpreisen und entdecken Sie dabei die besten Haubenküchen der Hauptstadt. Über 5.000 Gäste haben mit Freude das Angebot der letzten Sommer Genusswoche angenommen und sind in den Genuss von unzähligen Gerichten der Haubenköche geraten.
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