Dominik Köhler
Das beliebte Pub The Long Hall im 8. Wiener Gemeindebezirk, lud zum mittlerweile 4. Opening seit seinem Start im Dezember 2019 ein. Diesmal hoffentlich für immer.
Seit dem offiziellen Start des „neuen“ Pubs The Long Hall im 8. Bezirk Anfang Dezember 2019 sind gerade einmal 18 Monate vergangen. Doch diese 18 Monate hatten es in sich. Nach einigen Corona bedingten Zwangsschließungen öffnet das Irish Pub rund um Betreiber Karl Burke nun zum insgesamt 4. Mal seine Pforten. „Und diesmal ist es bestimmt länger als nur für ein paar Wochen“, ist Burke vorsichtig überzeugt. „Während die Infektionszahlen sinken, steigt die Grundimmunisierung durch genesene und geimpfte Personen stetig an“, begründet er seinen Optimismus und freut sich darauf, endlich wieder Gastgeber sein zu dürfen. Ebenso scheinen sich seine Gäste zu freuen, denn die Reservierungsbücher füllen sich von Tag zu Tag mehr. Vor allem im großen und gemütlichen Biergarten des Pubs, der trotz Sicherheitsabstand rund 120 Personen Platz bietet.
Neuer Küchenchef
Der The Long Hall-Inhaber freut sich aber auch darüber, seinen neuen Küchenchef Paul Knight vorstellen zu dürfen. Zuvor war der gebürtige Londoner für das Tribeca Grill in New York City im Einsatz, das Schauspiel-Ikone Robert De Niro und dem Gründer der Myriad Restaurant Group Drew Nieporent gemeinsam gehört und prominente Namen wie unter anderem Bill Murray, Sean Penn, Christopher Walken, Ed Harris und Lou Diamond Phillips als Investoren vorweisen kann. Weitere Stationen von Knight waren die Hotels The Berkeley und das Claridge’s in London sowie das Londoner Restaurant Nobu, das ebenfalls von Robert De Niro und Drew Nieporent betrieben wird.
The Long Hall
Adresse: Florianigasse 2, 1080 Wien
Öffnungszeiten: Sonntag bis Donnerstag 11:00 – 22:00 Uhr.
Telefon: 01 2951080
Email: office@thelonghall.at
Website: https://thelonghall.at/
