Haubenstreetfood der Extraklasse! „JOSEF UND YUKI“ kommt für drei Wochen nach Wien!

„JOSEF UND YUKI“ tourt seit Anfang des Jahres mit Streetfood auf Hauben-Niveau quer durch Österreich. Wer sie noch nicht kennt, kann sie demnächst kennen und lieben lernen, denn sie kommen für drei Wochen nach Wien! Von 27. Mai bis 16. Juni dürfen wir an vier Plätzen in Wien in den Genuss der köstlichen Speisen kommen.

Fernöstliche Kochkunst aus heimischen Zutaten in bester Bio-Qualität und auf Hauben- Niveau – dafür steht die Salzburger Highend-Marke „JOSEF UND YUKI“ von Christina und Fritz Rigele. Jetzt darf auch endlich Wien in den Genuss der Leckerbissen kommen.

Haubenküche meets Streetfood

Exzellente Küche in bester Bio-Qualität mit regionalen Zutaten auf Hauben- Niveau erwartet uns bei „JOSEF UND YUKI“! Die Salzburger Highend-Marke wurde von Christina und Fritz Rigele gegründet, die mit ihrem innovativen Konzept seit Anfang dieses Jahres durch Österreich touren. Nach erfolgreichen Stopps als Takeaway in den Küchen diverser Szenelokale in Salzburg, Linz und Villach kommt nun für insgesamt drei Wochen, von 27. Mai bis 16. Juni 2021, auch Wien in den Genuss der kulinarischen Meisterwerke von 3-Haubenkoch Patrick Pass und seinem Team, diesmal als eigener Street-Food-Truck.

Die 4 Genussplätze

Heldenplatz, Brunnenmarkt, Karmelitermarkt, Prater – ab 27. Mai 2021 werden diese beliebten Wiener Begegnungszonen an vier Terminen zu kulinarischen Hotspots. Gourmets und FeinschmeckerInnen können dann die einzigartigen alpin-asiatischen Kreationen der heimischen Marke „JOSEF UND YUKI“ im Street-Food-Style genießen. Der 3-Haubenkoch Patrick Pass, bekannt für seine Kreationen aus dem „Fritz & Friedrich“ in Obertauern, nimmt Wien auf eine kulinarische Asien-Reise mit. Drei Wochen bietet er im Retro-Foodtruck feinste Kompositionen der alpin-asiatischen Küche wie Wasserspinat mit Bio-Ei und Trüffel oder Alpengarnelen mit Papaya und Zitronengras „to go“ an.

„Auch, wenn es auf den ersten Blick nicht perfekt zusammenpasst, so wird oft aus den scheinbar gegensätzlichsten Paaren eine harmonische Einheit. So auch bei unserer Marke ‚JOSEF UND YUKI‘, die aus der asiatischen und heimischen Genusswelt das Beste miteinander verbindet – nämlich unsere Lieblingsgerichte aus Fernost mit feinsten, hochwertigsten Zutaten aus Österreich“, erklärt Christina Rigele, kreativer Kopf hinter der Marke „JOSEF UND YUKI“.