Jetzt hat Schlacher ein Kochbuch mit dem Namen „From Sunset To Sunrise“ herausgegeben. Im Interview mit dem Kurier sagt er: „Ich werde seit 30 Jahren als Gastronom von meinen Gästen nach Rezepten gefragt. Ich habe sie bislang immer verschickt. Mit diesem Kochbuch hat das jetzt ein Ende““.
Der 52-Jährige präsentierte sichtlich stolz sein Werk mit 300 Rezepten aus seinen Lokalen auf der Terasse seines Motto am Fluss.
Das Kochbuch ist ab sofort im Handel erhältlich.