„Liquid Market“: HEUER am Karlsplatz organisiert Wiens erste Cocktail-Messe

Wien (OTS) – Am Freitag, den 29. Juli 2016 findet Wiens erste Cocktail-Messe in Karls Garten beim HEUER am Karlsplatz statt. Die Besten der Wiener Barszene verwöhnen mit Drinks aus dem hauseigenen Kräutergarten am Karlsplatz. Mit einer einmaligen Zahlung können sich die Gäste durch sämtliche Kreationen kosten.

Das HEUER am Karlsplatz ruft Wiens erste Cocktail-Messe ins Leben. In Kooperation mit Barkeepern aus den zehn besten Lokalen Wiens – unter anderem von Roberto’s American Bar und der Miranda Bar – werden am 29. Juli in Karls Garten Drinks mit selbstgeernteten Kräutern, Obst und Gemüse aus dem hauseignen Schau- und Forschungsgarten kreiert. „Wiens Barszene ist am boomen und auch internationale Bartender zieht es zu uns. Mit ‚Liquid Market’ wollen wir die besten Mixer der Stadt zusammenbringen und den Besuchern einen spektakulären Event bieten“, so Javier Mancilla, Creative Director des HEUER am Karlsplatz. Für 28 Euro im Vorverkauf (vor Ort 36 Euro) bekommen die Besucherinnen und Besucher ein Cocktailglas am Eingang von Karls Garten und dürfen sich von 15:00 bis 22:00 Uhr durch alle Drinks kosten. Die Tickets können vorab sowohl online unter https://ntry.at/liquidmarket, als auch in allen teilnehmenden Lokalen erstanden werden.

Die besten Bartender der Stadt laden zur Verkostung 

Für „Liquid Market“ erschaffen die eingeladenen Mixologen unterschiedlichste Kreationen. Federführend ist dabei HEUER-Barchef Bert Jachmann: „Eine Cocktail-Messe hat es in Wien bisher noch nie gegeben. Mit dem Event möchten wir für alle Cocktail-Begeisterten die große Vielfalt der Wiener Barwelt erlebbar machen.“ Jachmann wurde bereits zwei Mal im Rahmen der „Diageo World Class Finals“ zum besten Barkeeper Österreichs gekürt und errang mit seinen Kreationen 2014 den Österreich-Sieg beim weltweiten Bartender-Wettbewerb „Bacardi Legacy“. Kollegen von The Sign Lounge, The Bank Brasserie & Bar Park Hyatt und Botanical Garden mischen neben vielen anderen ebenfalls mit. Falco Torini, Barkeeper der Miranda Bar und Gewinner der diesjährigen „Diageo World Class Finals“ freut sich: „Es ist eine großartige Gelegenheit bei der ersten Cocktail-Messe Wiens mitzumachen und sich mit anderen Kollegen auszutauschen. Das öffnet ganz neue Türen und wir können so unseren Gästen die unterschiedlichsten Geschmackserlebnisse bieten.“

Gemüse, Obst und Kräuter: Signature Drinks im Cuisine Style

Jachmann, Torini und Co. kreieren mit selbstgeernteten Kräutern, Obst und Gemüse aus Karls Garten sogenannte Signature-Drinks, also Getränke mit hohem Wiedererkennungswert für die jeweilige Bar. Dabei erfreut sich der Cuisine Style zunehmender Beliebtheit: Hierbei werden Zutaten verwendet, die man eigentlich in einer Küche vermuten würde. Dazu zählen unter anderem aromatische Kräuter und Gewürze wie frischer Basilikum, Rosmarin, Koriander, Pfeffer, Chili oder Thymian. Die Verwendung von Kräutern und Gewürzen bei Drinks ist zwar nicht neu, sie erlebt allerdings eine Renaissance in der Barkultur und es entstehen immer wieder neue, aufregende Drinks.

„Liquid Market“ im Überblick:

Ort: HEUER am Karlsplatz Garten –  Restaurant –  Bar in der Kunsthalle Wien Karlsplatz

Treitlstraße 2, 1040 Wien

Uhrzeit: 15:00 bis 22:00 Uhr

Kosten: 28 Euro (VVK); oder 36 Euro vor Ort

Karten: In jeder teilnehmenden Bar oder unter https://ntry.at/liquidmarket

Teilnehmende Bars: Botanical Garden, Eberts Cocktailbar, Halbestadt Bar, Hammond Bar, Oswald Haerdtl Bar Volksgarten, Roberto’s American Bar, Miranda Bar, The Bank Brasserie & Bar Park Hyatt, Salonplafond, The Sign Lounge

Facebook: https://www.facebook.com/events/672722699538962/

Hashtag: #liquidmarket

Angebot gültig solange der Vorrat reicht

Über das HEUER am Karlsplatz

Das „HEUER am Karlsplatz“ ist der Restaurant-, Bar- und Gartenbetrieb in der Kunsthalle Wien am Karlsplatz. Im Mittelpunkt des kulinarischen Konzepts stehen frische, erstklassige Zutaten von handverlesenen Lieferanten – hochwertig zubereitet, aber unaufgeregt präsentiert. Das HEUER am Karlsplatz bezieht seine Zutaten von über dreißig verschiedenen Kleinbauern und Manufakturen, um Regionalität und Qualität zu fördern. Säfte, Sirupe und Kompotte werden mit traditionellen Methoden im Haus hergestellt. Diese werden auch in der Bar eingesetzt. Selbst Angesetztes und Eingelegtes wird kreativ mit edlem Hochprozentigem vermixt. Eine Auswahl von über 350 erlesenen Spirituosen aus aller Welt rundet das Barprogramm ab.

Über Karls Garten

In Karls Garten, dem ersten Wiener Schau- und Forschungsgarten für urbane Landwirtschaft wird den Menschen natürliche Lebensmittelproduktion nähergebracht. Auf rund 2.000 m2 werden verschiedenste – auch „alte“ Sorten – Obst, Gemüse oder Getreide biologisch nach traditionellen Anbauformen kultiviert. Bestäubt werden die Pflanzen von den eigenen Gartenbienen. Diese liefern dem HEUER Honig. In Kooperation mit Wiener Universitäten wird die urbane Landwirtschaft regelmäßig beforscht.

Fotocredit: istockphoto/ Jacob Ammentorp Lund