Michaela Reisel
Das STONE IPA ist der aktuelle Star am österreichischen Craftbier-Markt. Dieser bierige Paukenschlag gelang den kalifornischen Star-Brauern von Stone Brewing. Sie expandierten in den letzten Wochen nach Europa und sind nun auch in Österreich angelangt – ein Meilenstein für die österreichische Craftbier-Community! Auch der Trend zur Dose setzt sich damit weiter fort. In der Dose liegt die Craft!
Greg Koch, der Mitbegründer der preisgekrönten Brauerei, ist vom wachsenden Interesse an kreativen Bieren in Europa überzeugt: Als führende Brauerei in der weltweiten Craftbier-Revolution ist Stone somit die erste unabhängige amerikanische Craftbier-Brauerei in Europa, vertreten in mittlerweile 28 Ländern. In Berlin eröffnete Stone Brewing Berlin sogar eine eigene Brauerei und ein Restaurant.
Zum Bier: Besser kann ein amerikanisches IPA nicht sein! Im Glas zeigt sich das Stone IPA bernsteinfarben. Die Hopfensorten Magnum, Chinook und Centennial bringen exotische Früchte und Zitrusaromen. Am Gaumen ist es sehr malzig, fruchtig und grasig – wir erleben eine ausgeprägte Hopfenbittere.
Besonders gut harmoniert das Stone IPA mit hellen Fleisch- oder asiatischen Gerichten, und in jedem Fall ist das Bier ein toller Partygast und passt zu jedem salzigen Snack!
Besonders gut harmoniert das Stone IPA mit hellen Fleisch- oder asiatischen Gerichten, und in jedem Fall ist das Bier ein toller Partygast und passt zu jedem salzigen Snack!
Die BeerLovers rund um Diplom-Biersommelier Markus Betz bieten Craft- und Kreativbieren eine Bühne zur Vernetzung in der österreichischen und internationalen Community. Mehr als 1000 Biere in über 100 Bierstilen aus mindestens ebenso vielen Brauereien tummeln sich in der Wiener Gumpendorfer Straße 35 – und natürlich auf www.BeerLovers.at.
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