Gastro News
Wien (Culinarius/Markus Betz) – Ahoi! Das Drunken Sailor IPA der Crew Republic ist ein India Pale Ale und wird mit einer Kombination aus Hopfen und Karamellmalz gebraut. Der verwendete US Hopfen gibt dem Bier nicht nur einen internationalen Touch, sondern sorgt auch für eine Vielfalt an Aromen – von tropischen Früchten bis hin zu frischem Baumharz. Der deutsche Hopfen hingegen liefert die Bittere, als Ausgleich zur Süße des Malzes. Gebraut wird das Bier nach altem deutschen Brauverfahren und das Ergebnis kann sich sehen lassen: German-style IPA vom feinsten!
Crew Republic steht seit Beginn für geschmacklich außergewöhnliche Biere. So weit und vielfältig wie die sieben Weltmeere – so abwechslungsreich ist auch das Biersortiment. Denn: „Standardbiere“ werden nicht verladen! Kein Bier für jedermann heißt es bei Mario Hanel und Timm Schnigula in München.
Das Drunken Sailor passt übrigens ausgezeichnet zu indischer oder thailändischer Küche. Da bleibt eigentlich nur mehr eines zu sagen: Anker lichten, Schotten dicht und Segel setzen! Prost uns Landratten!
Die BeerLovers rund um Diplom-Biersommelier Markus Betz bieten Craft- und Kreativbieren eine Bühne zur Vernetzung in der österreichischen und internationalen Community. Rund 1000 Biere in über 100 Bierstilen aus mindestens ebenso vielen Brauereien tummeln sich in der Wiener Gumpendorferstraße 35 – und natürlich auf www.BeerLovers.at.
Fotocredits: BeerLovers
