Wien (Culinarius) – Die Wiener Restaurantwoche ist das kulinarische Event des Jahres, bei dem dieses Jahr 80 Top-Restaurants teilnehmen. Ein klares Muss für alle Feinschmecker und Gourmetliebhaber unter Ihnen. In dieser Artikelserie stellen wir alle teilnehmenden Restaurants vor, die von 22.-28. Februar Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.
Das bekannte griechische Restaurant Orpheus, hat sich zu einer modernen, zeitgemäßen Institution entwickelt. In der Speisekarte vom Orpheus findet man traditionelle griechische Gerichte, viele Mezes (griechische Vorspeisen), aber auch Spezialitäten wie Fischsuppe nach Art des Hauses oder einen herrlichen Lammbraten. Sorgfältig ausgewählte Top Weine werden zu den mediterranen Köstlichkeiten angeboten. Laut Gourmet Kritikern der beste Grieche der Stadt.
Das Restaurant Orpheus verwöhnt Sie dieses Jahr mit folgendem Menü:
Dinner
Jakobsmuscheln
mit Roten Rüben-Carpaccio und Safran
oder
Griechische Mezes
kalte und warme Vorspeisenvariation
*****
Karfiol-Curry-Suppe
*****
Heilbuttfilet
mit Mozzarella-Haube auf Jungzwiebel-Rote Linsen-Ragout
und Fenchel-Sud mit Orangen
oder
Lammbraten
mit Tomaten-Teigreis und Speckfisolen
oder
Ratatouille-Spinat-Teigtaschen
auf Steinpilzragout und Rucola
*****
Erdbeertiramisu
mit Wildbeeren
oder
Zweierlei Mousse au chocolat
mit Aprikosensorbet
und Orangenbiskuit
€ 29,50 p.P.
LUNCH
Wahlweise Vor- oder Nachspeise
Karfiol-Curry-Suppe
*****
Heilbuttfilet
mit Mozzarella-Haube auf Jungzwiebel-Rote Linsen-Ragout
und Fenchel-Sud mit Orangen
oder
Lammbraten
mit Tomaten-Teigreis und Speckfisolen
oder
Ratatouille-Spinat-Teigtaschen
auf Steinpilzragout und Rucola
*****
Erdbeertiramisu
mit Wildbeeren
oder
Zweierlei Mousse au chocolat
mit Aprikosensorbet
und Orangenbiskuit
€ 14,50 p.P.
Fotocredit: Restaurant Orpheus
