Spargel & Fisch lautet das Motto zur Kostprobe im Restaurant „Die Küche“ im Palais Hansen Kempinksi. Genießen Sie traditionelle und bodenständige Kochkunst, modern interpretiert.
Culinarische Kostprobe im Restaurant „Die Küche“
Von 18. bis 24. Mai
3-Gänge Lunchmenü um € 24,– pro Person
Spargelcreme Suppe
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Filet von der Dorade mit
Zitronen Graupen und gebratenen Broccoli
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Buttermilchmousse
mit Erdbeersorbet
3-Gänge Dinnermenü um € 36,– pro Person
Hausgebeizter Lachs
mit Limonencreme und Kräutersalat
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Marchfelder Spargel
mit Sauce Hollandaise und Petersilienerdäpfel
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Rhabarberragout
mit Vanilleeis und Topfenknödel
