Tatia Lobos Hans
Das Italian Food Festival wird auch im Jahr 2024 wieder kulinarische Überraschungen bereithalten. Gastro.News stellt einige der aufregendsten neuen Teilnehmer vor, die sich dieses Jahr vom 3. bis 9. Juni von ihrer besten Seite zeigen werden.
Wien ist ein gastronomischer Schmelztiegel kulinarischer Angebote, der von der Innenstadt bis an den Rand der Außenbezirke Genuss und Aromen aus aller Herren Länder vermengt. Gerichte aus Peru, dem fernen Osten, Australien oder dem Himalaya werden nach authentischem Vorbild zubereitet und den Gaumen der Österreicherinnen und Österreicher zur Verkostung geboten. Besonders beliebt bei all der Vielfalt ist jene Küche, importiert vom sogenannten Damenschuh Europas. Und das zurecht, denn Pizza, Pasta, Antipasti, Risotto oder Tiramisu sind aus der hiesigen Gastronomie längst nicht mehr wegzudenken. Passend dazu findet von 03. bis 09. Juni 2024 das Italian Food Festival statt, bei dem auch ein paar Newcomer gehörig von sich reden machen.
Stastino
Auf ganzer Linie Genuss – Das Restaurant Stastino biete eine Mischung an kulinarischen Klassikern, die sowohl im Norden als auch im Süden Italiens ihren Ursprung haben. Ausgehend von echt neapolitanischer Pizza mit hohem Knusperrand, bis zu köstlichen Desserts die an schöne Tage im Urlaub erinnern lassen, werden die Gäste hier nach Strich und Faden verwöhnt.
Das Herzstück von Stastino ist die frische Zubereitung von Speisen und Getränken mit natürlichen Zutaten. Hier wird Wert auf die Herkunft der Lebensmittel gelegt, täglich frisch gekocht und auf fertige Produkte verzichtet. Die Rohstoffe kommen aus der Region, wobei besonders auf Saisonalität geachtet wird. Wenn ihr also nach einem Lokal sucht, das echten Genuss und hohe Lebensqualität verspricht, dann ist Stastino genau der richtige Ort für euch!
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Lil Italy
Im Lil´ Italy und Lil´ Italy Halle erwartet Sie eine kulinarische Reise nach Neapel, ohne Wien zu verlassen. Dieses einzigartige Restaurant bietet eine köstliche Auswahl an authentischen neapolitanischen Gerichten, die mit österreichischem Bier zu einem besonderen Geschmackserlebnis kombiniert werden. Die Pizzen, nach traditionellen Rezepten und mit hochwertigen Zutaten zubereitet, sind ein absolutes Highlight und lassen das Herz jedes Pizzaliebhabers höher schlagen.
Besonders im Sommer entfaltet das Lil‘ Italy seinen ganzen Charme. Genießen Sie Ihre Pizza und andere italienische Spezialitäten im Freien und lassen Sie sich von der entspannten Atmosphäre verzaubern. Die Außenplätze bieten eine perfekte Gelegenheit, die warme Jahreszeit in vollen Zügen zu genießen und dabei die erstklassige Küche des Restaurants zu erleben.
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Bella Compagnia
Das Bella Compagnia ist ein Ort der Begegnung, an dem das Wohlfühlen der Gäste im Mittelpunkt steht. Hier wird mit allen Sinnen im schönen Ambiente genossen und auf saisonale Produkte aus der Region gesetzt.
Im Zuge des Italian Food Festivals serviert das Team unter anderem ein köstliches 2-Gänge Dinner. Beginnen könnt ihr mit „Asparagi e Fragola“ – eine raffinierte Kombination aus Spargel, Parmaschinken, Stracciatella, Erdbeere und einer knusprigen Pizzastange. Als Hauptgang erwartet euch „Filetto di Trota“, ein gegrilltes Forellenfilet mit Spitzkraut, Krustentierbisque und Estragon.
Auch für Vegetarier hat das Bella Compagnia ein besonderes 2-Gänge Dinner für vorbereitet. Startet mit einem „Insalata di Stagione“ – Spargel, Büffelmozzarella, Melone und einer erfrischenden Erdbeervinaigrette. Als Hauptgericht werden „Gnocchi con Funghi“ serviert – Kartoffelgnocchi mit Pilzen, Mangold, Trüffelcreme und geräuchertem Ricotta.
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Italian Food Festival
Die Liste aller teilnehmenden Restaurants des Italian Food Festivals von 03. bis 09. Juni 2024 sowie Informationen zu den Menüs und der Reservierung finden Sie unter: Italian Food Festival
