Dominik Köhler
Der Gastro.cast bittet Österreichs führende Branchenvertreter aus Gastronomie und Kulinarik vors Mikrofon. Diesmal sprechen Jan Hödl, Team Lead Sales Concepts und Nikolas Jonas, Director Growth & Product bei mjam, über das Erfolgskonzept mjam kitchen im Jahr 2022. Viel Vergnügen!
mjam kitchen…! Was genau ist das eigentlich und welche Rolle spielen sie für die heimischen Wirtinnen und Wirte im Jahr 2022? Der Wiener Podcast-Profi Miguel Hernandez hinterfragt im Gastro.cast mit Jan dem Spezialisten und Nick dem Strategen von mjam, das Konzept virtueller Küchen und erfährt dabei Erstaunliches. Denn die Erweiterung des gastronomischen Portfolios durch eine mjam kitchen ist Zuverdienst, Optimierung von Ressourcen und zweites berufliches Standbein in schwierigen Zeiten. In manchen Fällen sogar die Rettung der beruflichen Existenz wie Jan und Nick erzählen.
Und die Gäste freuen sich indes über kulinarische Vielfalt in den eigenen vier Wänden, selbst abseits des Stadtzentrums. Das ist aber noch nicht alles, denn mit der Entwicklung neuer Erfolgskonzepte macht mjam die virtuellen Küchen auch im Jahr 2022 zur attraktiven Investition. Und schmecken tuts freilich auch!
Den Gastro.cast zum Thema „mjam kitchen – das virtuelle Restaurant im Jahr 2022“ hören Sie in voller Länge HIER!
