Der Valentinstag bringt Hochgenuss ins STUWER – Neues Wiener Beisl. Das STUWER gilt als DAS Haubenbeisl im Stuwerviertel und überzeugt durch österreichische Produktqualität in unaufdringliche Wohlfühlatmosphäre. Am Valentinstag serviert das STUWER – Neues Wiener Beisl ein exklusives 4-Gang Menü mit Prosecco-Empfang.
VORWEG
Mini-Langos
Melanzani-Mousse / Feta / schwarze Oliven / Oregano
4 GANG MENÜ
Consommé von der roten Rübe
Erbsen-Ricotta-Ravioli / Erbsenkresse / Rote Rüben Würfel
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Konfiertes Röllchen vom Saibling von der Fischzucht Oberwasser
Saiblingskavier / Wasabi-Gurkensalat / Kerbel
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Tranche vom rosa Kalbsrücken aus Österreich
Hauskroketten / geröstete Karottencreme / Baby Brokkoli / Sauce Béarnaise
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Tranche vom Knollensellerie im Ganzen gebraten
Linsen-Kürbisgemüse / Estragon-Jus / Wildkräuter
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Himbeermousse-Törtchen
Blondi / Himbeermousse / Mandelkrokant / Minze
EUR 95.- inkl. Proseccoempfang
Gerne beraten wir hinsichtlich Weinempfehlung. Fragen sie dazu einfach unsere Servicemitarbeitenden! Wir freuen uns auf einen schönen Abend!
























