Der Heringsschmaus de Luxe wird am Aschermittwoch als konsequentes Chef’s Choice Menü serviert. Statt Wahlmöglichkeiten setzt das Menü auf Vertrauen in Saison, Produkt und die klare Handschrift der Küche.
Im Mittelpunkt steht Fisch in unterschiedlichen Facetten, begleitet von saisonalen Zutaten, die Frische und Tiefe vereinen. Klassische Aromen werden aufgenommen und zeitgemäß weitergedacht. Jeder Gang baut auf dem vorherigen auf und folgt einer durchdachten Dramaturgie.
Küchenchef Manfred Reiter begleitet Sie persönlich durch die kulinarische Interpretation des Heringsschmaus und sorgt mit seiner Handschrift für einen durchdachten, harmonischen Ablauf.
Das Magazin bietet als Haus mit besonderem Bezug zum Thema Wein den passenden Rahmen. Eine abgestimmte Weinbegleitung ergänzt auf Wunsch das Menü.
Wählen Sie zwischen:
4 Gänge um € 55,00
oder
5 Gänge um € 69,00
Ein genussvoller, stilvoller Abend zum Auftakt der Fastenzeit – limitiert und nur am Aschermittwoch erhältlich.

Weitere Infos
Traditionelle Küche in Kombination mit einer Weinhandlung – das ist die Idee hinter dem Magazin in der Wiener Riemergasse 14. Hier kommen Liebhaber der Wiener Küche ebenso auf ihre Kosten wie Weinkenner. Eine Wochenkarte und ein Tagesteller sorgen dafür, dass man im Magazin auch immer wieder etwas Neues entdecken kann. Das Team des Restaurants empfiehlt Ihnen gerne die richtigen Weine dazu.























