Wir sehen uns als idealen Partner für Gastronomen, die in einer speziellen Situation wie Unternehmensaufbau,…
Business & Meinungen
Zwei Menschen, ein Rhythmus
Acht Tische, ein Überraschungsmenü und ein Duo, das vegane Küche neu denkt: Im JOLA am Salzgries zeigen…
Insolvent: Traditionsbeisl “Krah Krah” setzt auf Sanierung
Während in der Wiener Innenstadt in den letzten Tagen vor Weihnachten die Lichterketten leuchten und sich…
Ein Tag im Leben von Koch Daan de Val
Zwischen Markt, Mise en Place und zufriedenen Gästen stecken jede Menge Handgriffe, die den Tag füllen.
Essenszeit ist Lebenszeit!
Wenn Toni Mörwald zum Palazzo bittet, wird Genuss zur Bühne. Unter dem Motto „Better Together“…
Ein Tag im Leben von General Manager Nils Jansen
Zwischen Frühmorgensruhe, Hoteldynamik und der Kunst, ein 196-Zimmer-Haus im Takt zu halten
Die Welt der Premium-Cuts
Von Wagyu aus Japan und Australien über Special Cuts aus aller Welt bis zu ungewöhnlichen Dry…
Gastgeberin mit Vision
Als Geschäftsführerin von Lomex Gastro und Gesamtprokuristin des Unternehmens hat Yeliz Zwinz in St. Pölten…
Tourismus smart vermarkten
Die Wiener Social-Media- und PR-Agentur &Social und die erfahrene Tourismusberatung Leistentritt &…
Ein Tag im Leben von Gastronomin Vlatka Bijelac
beef & glory in der Florianigasse ist der place to be für Steakliebhaber:innen. Für Inhaberin Vlatka…
