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Legendäres Sharing Menü im ZentRuhm

ZentRuhm

Schreyvogelgasse 4 - 1010 Wien

03.02.2026 - 07.02.2026

€ 39.50 p.P. für Dinner | € 19.50 p.P. für Lunch

3-Gänge Lunch | € 19.50 p.P.

Beim Lunch Menü können Sie
pro Gang eine Speise wählen.

GETRÜFFELTE TOPINAMBUR-CREMESUPPE
oder
BEEF TATAKI PONZU
Röstzwiebeln | Ponzu Sauce
oder
WHITE FISH CEVICHE
Koriander | Süßkartoffel | Passionsfrucht-Ceviche-Sauce
oder
AVOCADO TRUFFLE ROLL (vegan)
Avocado | Gurke | Creamy Truffle Sauce
———
HÜHNERBRUST TERIYAKI
Gegrillte Kräuterseitlinge | Natural Fries
oder
BUNTBARSCH YUZU MISO
Mariniertes Buntbarschfilet | Yuzu-Miso-Sauce | Schnittlauch | Blattsalat
oder
GESCHMORTE MELANZANI (vegan möglich)
Bonito Flakes | Spicy Miso-Sauce | Blattsalat
———
PASSIONSFRUCHT CRÈME BRÛLÉE
oder
AFFOGATO
Espresso | Vanilleeis
oder
ZWEIERLEI MOCHI EIS

4-Gänge Lunch | € 39.50 p.P.
Gedeck € 4.50 p.P.
Optionale Getränkebegleitung € 28 p.P.

Bei diesem Menü werden die Speisen
in die Tischmitte serviert, sodass alle Gäste teilen
und pro Gang verschiedene Gerichte genießen können.

BROT GANG
Sauerteigbrot | Miso Butter
———
WHITE FISH CEVICHE
Koriander | Süßkartoffel
&
BEEF TATAKI PONZU
Röstzwiebeln | Ponzu Sauce
———
optional:
SPECIAL SALMON MAKI ROLL
Avocado | Tamago | Gurke | Creamy Spicy Sauce
&
TUNA TRUFFLE MAKI ROLL
Avocado | Tamago | Gurke | Creamy Truffle Sauce
———
RIB EYE STEAK
Gegrilltes Rib Eye Steak vom österreichischen Kalbin
Chili Anticucho Sauce
&
PORK BELLY
Österreichischer Schweinebauch
Chili | Frühlingszwiebel | Spicy Miso Sauce
&
TRÜFFEL POMMES
———
DESSERT VARIATION
San Sebastian Cheesecake | Mochi Eis | Passionsfrucht Crème Brûlée

4-GÄNGE-MENÜ
ohne Sushi € 39,50 pro Person
3-GANG-WEINBEGLEITUNG € 24,00

5-GÄNGE-MENÜ
mit Sushi € 49,00 pro Person
4-GANG-WEINBEGLEITUNG € 32,00

Weitere Infos

ZentRuhm

Das neue Restaurant der Ruhm Brüder in 1010 Wien - Tapas Style Restaurant

Wir freuen uns, Sie in unserem neuen Restaurant begrüßen zu dürfen. Auch im ZentRuhm erwartet Sie eine tolle Auswahl an internationalen Tapas, die in kleinen Portionen zum Teilen in die Tischmitte bestellt werden. An unserer neuen Adresse, Schreyvogelgasse 4/6 in 1010 Wien, liefern wir Ihnen kreative Gerichte in gewohnter DiningRuhm-Qualität - bestehend aus regionalen Produkten.