Wir sehen uns als idealen Partner für Gastronomen, die in einer speziellen Situation wie Unternehmensaufbau,…
Business & Meinungen
Gastrogeflüster: Zwei Neuübernahmen, eine Insolvenz
Zwei Lokale werden neu übernommen, eines macht zu. Das beschäftigt Wiens Gastroszene.
Präzision mit Leidenschaft
Mit gerade einmal Anfang dreißig zählt Julian Stieger bereits zur Spitzenklasse der alpinen Haute Cuisine….
Ein Tag im Leben von Gastronom Manuel Künz
In der Laudongasse in der Josefstadt wir gekocht, ausgeschenkt, fermentiert und mit Freude und altem Handwerk…
Frisches Brot trifft Lifestyle
Bäckerei-Konditorei Bartl zieht bei MÖRWALD ein
Die renommierte Konditorei Bartl eröffnet ihren neuen…
Genuss mit Haltung
Roland Soyka zählt zu den spannendsten Gastgebern Wiens. Mit dem „Stuwer“ hat er bewiesen, dass urbane…
Zahlen wir getrennt?
„Strenge Rechnung, gute Freunde”? Warum Österreich so akribisch auf getrennte Rechnungen besteht.
Gastrogeflüster: Zwei neue Betreiber
Gleich zwei spannende Neuübernahmen beschäftigen Wiens Gastro Szene.
Ein Tag im Leben von Gastronom Leo Doppler
Im „Das Hansen“ organisiert Leo Doppler Dienstpläne, löst Probleme und begrüßt dabei seine Gäste mit…
Culinarius holt Peter Dobcak ins Team
Wenn einer die österreichische Gastronomie kennt, dann er: Peter Dobcak. Mit seiner jahrzehntelangen…
