Fabio Ehlers
Gestern war der amerikanische Tag der Pancakes! Die wahrscheinlich beliebtesten Teigfladen der Welt erfreuen sich einer sehr großen Anhängerschaft. Ähnlich umfangreich zeigt sich auch das einschlägige kulinarische Angebot in der Bundeshauptstadt.
Gastro News hat für Sie 9 der besten Pancake-Lokale in Wien herausgesucht:
© Motto am Fluss
Franz-Josefs-Kai 2 EG, 1010 Wien
01 2525510
www.mottoamfluss.at
Motto am Fluss
Das Motto am Fluss bietet neben einer hochklassigen internationalen Tagesküche mit Österreich-Schwerpunkt und einer exzellenten Aussicht auf den Donaukanal auch ein erstklassiges Frühstück inklusive der beliebten Pancakes an. Im Frühstücks-Menü, das täglich von 8 bis 16 Uhr auch Spätaufsteher anspricht, werden daneben auch deftige Klassiker wie Ham & Eggs oder geräucherter Lachs angeboten.
© Heindls Schmarren & Palatschinkenkuchl
Grashofgasse 4, 1010 Wien
01 5138218
www.heindls-schmarren.wien
Heindls Schmarren & Palatschinkenkuchl
Die österreichische Küche ist abwechslungsreich und kann sowohl hochklassige deftige als auch süße Speisen aufweisen, genau diese Abwechslung ist im Heindl’s sehr gut erkennbar. Neben dem umfangreichen Tages- und Abendküchen-Programm zeigt sich auch das Süßspeisenmenü sehr abwechslungsreich: Hier stehen zahlreiche österreichische Palatschinken-Varianten inklusive der nur hier erhältlichen Schneenockerl-Palatschinken auf dem Menü.
© Beef & Glory
Florianigasse 35, 1080 Wien
01 9974155
www.beefandglory.at
Beef & Glory
Wie der Name schon verspricht, dürfen hier in erster Linie hochklassige Steaks genossen werden. Neben den unverwechselbaren Klassikern, die gerne meist zur Abendzeit genossen werden, bietet das Lokal zusätzlich ein Brunch Sonntags von 11 bis 15 Uhr an. An erster Stelle auf der dazugehörigen Speisekarte stehen die beliebten Pancakes. Hier gibt es sie in drei Varianten: Entweder deftig mit Bacon oder süß mit Ahornsirup oder Heidelbeere.
© Ströck
Landstraßer Hauptstraße 82, 1030 Wien
01 204399993057
www.stroeck-feierabend.at
Ströck Feierabend
Der Feierabend-Ableger der steht gut besuchten Ströck-Bäckereien der Stadt führt die hauseigene Küche mit starker Orientierung zum und rund um Brot – und das alles regional & saisonal! Im Frühstücks-Menü, das Montags bis Freitags bis 12 Uhr und an Samstagen, Sonntagen und Feiertagen sogar bis 18 Uhr angeboten wird, führt allerlei Süßspeisen und die entsprechend deftigen Ableger davon.
© Mae Aurel
Salzgries 3, 1010 Wien
01 9687093
www.maeaurel.com
Mae Aurel
Die Brasserie, die gleichzeitig ein Café und eine Bar ist, bietet im Rahmen der hauseigenen Brunches, das den ganzen Tag über serviert wird, verschiedene Pancake-Variationen an. Neben den Matcha Eis-Pancakes, die mit weißer Schokolade, frischen Beeren und Ahornsirup daherkommen, haben Gäste außerdem die Wahl zwischen den einzigartigen Bananen-Speck-Pancakes oder den süßen Blueberry-Pancakes.
© Café Telegraph
Garnisongasse 7, 1090 Wien
0664 1445581
cafetelegraph.eatbu.com
Café Telegraph
Pünktlich zur Wiedereröffnung nach der Sommerpause am 30. September stehen im Café Telegraph auch wieder die neu hinzugefügten Pancakes unter dem Namen „Into the West“ auf der Speisekarte. Diese sind hier mit Nougatcreme und Bananen plus Ahornsirup erhältlich.
© Café Drechsler Wienzeile
Linke Wienzeile 22, 1060 Wien
0676 5962730
www.drechsler-wien.at
Café Drechsler Wienzeile
In diesem seit 1919 eröffneten Traditionscafé gibt es alles, was das Frühstücker-Herz begehrt: Täglich von 8 bis 15 Uhr und am Wochenende von 9 bis 16 Uhr werden hier im Rahmen des „Sweet Mornings“ Blueberry-Pancakes mit Bananencreme und Nusskaramell angeboten. Neben dem ebenfalls beliebten French Toast kommen auch Veganer mit den Chunky Monkey Pancakes mit Feigen, Karamell und Schoko Chunks voll auf ihre Kosten.
© Boxwood
Grashofgasse, 1010 Wien
01 2958899
www.boxwood.at
Boxwood
Auch das Allrounder-Restaurant Boxwood bietet im Rahmen des hauseigenen Frühstücks-Menüs erstklassige Pancakes im Herzen von Wien an: Unter den „Klassikern“ auf der Speisekarte finden sich Pancakes, die wahlweise mit Zwetschgen, Schokolade oder Verbenen-Blüten bestellt werden können.
© 15 Süsse Minuten
Favoritenstraße 45, 1040 Wien
0664 4729060
www.15suesseminuten.at
15 Süße Minuten
Die Kette, die in Wien zwei Café/Konditorei-Standorte aufweisen kann, verfügt ebenfalls über ein eigenes Bistro und Café, in dem auch Pancakes angeboten werden. Die amerikanischen Teigfladen sind hier in den Varianten Heidelbeer, Ahorn und Kaymak oder in der österreichischen Version als Palatschinken erhältlich.
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