Business & Meinungen

Toni Mörwald präsentiert in Wien Zukunftsprojekt „Mörwald Lodges am Weinberg“

News, Infos, Tipps und Einblicke für erfolgreiche Unternehmer aus der Gastronomie.

Paul Gamauf gehört zu jener Generation von Spitzenköchen, die kulinarische Exzellenz nicht als Selbstzweck…

Angelika Kraft

Über die von Jordan Zhou gegründete Asia-Imbisskette wurde am 8. Jänner am Handelsgericht Wien ein…

Angelika Kraft

Das traditionsreiche Heurigen-Restaurant Wambacher in Wien-Hietzing steht erneut vor dem Aus. Über die…

Anna Gugerell

Zwischen Erledigungen, Stammgästen und griechischen Klischees: Im Alltag des Gastgebers des Kafeneon am…

Anna Gugerell

News, Infos, Tipps und Einblicke für erfolgreiche Unternehmer aus der Gastronomie.

Florian Holzer

Acht Tische, ein Überraschungsmenü und ein Duo, das vegane Küche neu denkt: Im JOLA am Salzgries zeigen…

Angelika Kraft

News, Infos, Tipps und Einblicke für erfolgreiche Unternehmer aus der Gastronomie.

Ina Dieringer

Zwischen Markt, Mise en Place und zufriedenen Gästen stecken jede Menge Handgriffe, die den Tag füllen.

Anna Gugerell

Wenn Toni Mörwald zum Palazzo bittet, wird Genuss zur Bühne. Unter dem Motto „Better Together“…

Angelika Kraft