Vom Wirtshaus ins Schloss: Andreas Wojta hat das Minoritenstüberl hinter sich gelassen – und in Schönbrunn…
Business
Insolvenzverfahren: Planters Club und Livingstone betroffen
Die Wiener Gastro-Szene trifft ein schwerer Schlag: Über die DAKS Gastro GmbH wurde am 22. September 2025…
Gastrogeflüster: Zwei Neuübernahmen, eine Insolvenz
Zwei Lokale werden neu übernommen, eines macht zu. Das beschäftigt Wiens Gastroszene.
Präzision mit Leidenschaft
Mit gerade einmal Anfang dreißig zählt Julian Stieger bereits zur Spitzenklasse der alpinen Haute Cuisine….
Ein Tag im Leben von Gastronom Manuel Künz
News, Infos, Tipps und Einblicke für erfolgreiche Unternehmer aus der Gastronomie.
Frisches Brot trifft Lifestyle
News, Infos, Tipps und Einblicke für erfolgreiche Unternehmer aus der Gastronomie.
Genuss mit Haltung
Roland Soyka zählt zu den spannendsten Gastgebern Wiens. Mit dem „Stuwer“ hat er bewiesen, dass urbane…
Zahlen wir getrennt?
„Strenge Rechnung, gute Freunde”? Warum Österreich so akribisch auf getrennte Rechnungen besteht.
Gastrogeflüster: Zwei neue Betreiber
Gleich zwei spannende Neuübernahmen beschäftigen Wiens Gastro Szene.
Ein Tag im Leben von Gastronom Leo Doppler
Im „Das Hansen“ organisiert Leo Doppler Dienstpläne, löst Probleme und begrüßt dabei seine Gäste mit…
