News, Infos, Tipps und Einblicke für erfolgreiche Unternehmer aus der Gastronomie.
Business
Frisches Brot trifft Lifestyle
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Genuss mit Haltung
Roland Soyka zählt zu den spannendsten Gastgebern Wiens. Mit dem „Stuwer“ hat er bewiesen, dass urbane…
Zahlen wir getrennt?
„Strenge Rechnung, gute Freunde”? Warum Österreich so akribisch auf getrennte Rechnungen besteht.
Gastrogeflüster: Zwei neue Betreiber
Gleich zwei spannende Neuübernahmen beschäftigen Wiens Gastro Szene.
Ein Tag im Leben von Gastronom Leo Doppler
Im „Das Hansen“ organisiert Leo Doppler Dienstpläne, löst Probleme und begrüßt dabei seine Gäste mit…
Culinarius holt Peter Dobcak ins Team
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Kolumne: Die digitale Visitenkarte
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425 Jahre gelebte Gastfreundschaft: Hotel Stefanie feiert Jubiläum
Seit dem 8. Juli 1600 empfängt das Hotel Stefanie Gäste aus aller Welt – nun feiert Wiens ältestes Hotel…
Grillvergnügen mit Vorsicht
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