Heringsschmaus á la Carte im Motto am Fluss 🐟
Motto am Fluss Restaurant
Franz-Josefs-Kai 2 - 1010 Wien
Ein Fest für Fischliebhaber: Feinste Fischspezialitäten im „Motto am Fluss“
Genießen Sie raffinierte Fischgerichte, die mit hochwertigen Zutaten und viel Liebe zum Detail zubereitet wurden. Ob herzhaft, elegant oder knusprig – diese Auswahl bietet für jeden Geschmack das Richtige.
„Motto“ Heringsschmaus – 14,90 €
Ein klassischer Heringsgenuss mit frischem Twist: Zarter Hering wird mit knackigen Granny-Smith-Äpfeln kombiniert, die mit ihrer feinen Säure eine erfrischende Balance schaffen. Forellenkaviar sorgt für Eleganz, während cremige Erdäpfel und fein geschnittener Schnittlauch das Gericht harmonisch abrunden.
Bouillabaisse – 21,90 €
Ein mediterraner Genuss, der die Sinne belebt: Lachsforelle, Heilbutt und Garnelen vereinen sich in einer reichhaltigen, aromatischen Fischsuppe, begleitet von feinen Flusskrebs-Fagottini – mit zarter Füllung und intensiven Aromen. Dazu wird das knusprige „Motto“ Bio Sauerteig-Baguette gereicht, welches in die würzige Sauce Rouille getunkt werden kann.
Gebackene Forelle – 32,00 €
Knusprig gebacken und goldbraun serviert: Die Forelle begeistert mit zartem Fleisch und knuspriger Hülle. Dazu gibt es eine aromatische Sauce Remoulade, die mit Kräutern und feinen Gewürzen für das gewisse Etwas sorgt. Eine frische Amalfi-Zitrone verleiht eine dezente Zitrusnote, während der klassische Erdäpfelsalat mit seiner milden Würze das Gericht geschmackvoll ergänzt.
Lassen Sie sich von diesen Fischkreationen verwöhnen und genießen Sie höchste Qualität mit unverwechselbarem Geschmack!
Ausgebucht.
Weitere Infos
Das Motto am Fluss steht für Weltoffenheit, persönlichen Service und eine moderne, internationale Contemporary Küche mit österreichischen Schwerpunkten.Es wird moderne, internationale Küche mit österreichischem Fokus serviert. Die elegante Wohnzimmer-Atmosphäre macht das Restaurant mit seinen großen flussseitigen Schiebefenstern zu einem der Hot Spots der Stadt. Die Bar ist beliebter Treffpunkt für After–Work– und Pre–Party–Gäste. Das Extrazimmer bietet den perfekten uhren Rahmen für private Empfänge, Dinner – Einladungen, Partys und Pressekonferenzen.
Platz 739
4.5/5 ()
01 25255 10
Franz-Josefs-Kai 2 - 1010 Wien
Cafe: Mo-So 08:00 - 24:00 Uhr; Restaurant: Mo-So 18:00 - 24:00 Uhr
