Dominik Köhler
Die Vollpension expandiert in die Wiener Innerstadt und eröffnete vor rund einer Woche den kleinsten POP UP Store der Bundeshauptstadt. Ein Gastro.News Lokalaugenschein.
Das stadtbekannte Generationencafé im 4. Wiener Gemeindebezirk wächst. Nach einem POP UP auf der beliebtesten Einkaufsstraße der Bundeshauptstadt, geht es nun im Herzen Wiens so richtig zur Sache. Denn die köstlichen Buchteln, Kuchen und mehr sind ab sofort auch am Schwedenplatz mitzunehmen und zu genießen. Ein kulinarisches Vergnügen, das auch dem Wiener Bürgermeister Michael Ludwig einen Besuch Wert war. Dieser ließ es sich nicht nehmen, und kostete eine der fluffigen Buchteln vor Ort, nur kurze Zeit bevor er am 03. Februar 2022, im Zuge einer Pressekonferenz, die Verlängerung der Sperrstunde der Wiener Gastronomie auf 24:00 Uhr bestätigte (Gastro.News berichtete).
Zu Besuch beim kleinsten POP UP der Stadt
Ein Gastro.News Lokalaugenschein: Der Standort direkt am Wiener Franz Josef Kai ist vielversprechend. Ideal für ein POP UP mit klassischem Take Away Konzept. Schon vor der Ankunft fällt das Trademark Design des geschwungen Schriftzugs ins Auge. Dazu die kräftigen Farben, die einem schon an den Standorten in Wien Wieden und Neubau im Gedächtnis geblieben sind. Die Mitarbeiterin ist aufmerksam und grüßt höflich direkt bei Ankunft. Ist aber sonst recht kurz angebunden. Macht nichts. Nach kurzer Betrachtung kann Gastro.News bestätigen, der Mini POP UP Store der Vollpension, ist wohl wirklich der kleinste der Stadt. Auf gefühlt einem Quadratmeter Fläche wird die Ware angeboten, verpackt und verkauft. Vor dem Laden steht ein kleines Schild mit der einladenden Aufschrift: Kuchen & Torten von der Oma.
Vollpension wächst dank Crowdfunding
Möglich gemacht wurden die Expansionspläne der Vollpension durch die Wienerinnen und Wiener. Denn vor wenigen Monaten wurde mittels Crowdfunding Geld für den neuen Standort gesammelt. Mit Erfolg. Die Vollpension bedankt sich dafür mit folgendem Kommentar: „Mit deiner Unterstützung haben wir einen Pensen-Kiosk am Schwedenplatz eröffnet und – one Buchtel at a time – weitere Zuverdienstmöglichkeiten für Seniorinnen und Senioren geschaffen. Dafür sagen wir herzlich Danke!“ Die Buchteln, Kuchen und Torten sind gewohnt lecker und immer einen Besuch wert.
Vollpension Schwedenplatz
Adresse: Franz Josef Kai 13, 1010 Wien
