Kias Burget führt das gleichnamige brasilianische Lokale KIAS in der Gumpendorferstraße. Dabei macht er fast…
Business
Traditionsgasthaus „Brandstetter“ in Hernals insolvent
News, Infos, Tipps und Einblicke für erfolgreiche Unternehmer aus der Gastronomie.
De Luca: Pizza-Kette insolvent
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Betreiberin von Schnitz’l Land in der Insolvenz
Die Wiener Schnitz’l-Land-Kette steht vor einer ungewissen Zukunft: Über die Betreiberin, die EA…
JägerTEE – Tradition und Weitblick im 21. Jahrhundert
JägerTEE ist seit 1862 ein fester Bestandteil der Wiener Genusskultur. Heute führt Christoph Masin das…
Insolvenz bei Ilkim Döner: Vier Wiener Standorte betroffen
Über die Ilkim Döner GmbH wurde am Handelsgericht Wien ein Konkursverfahren eröffnet. Die Kette betrieb…
Ein Tag im Leben von Gastronom Dominik Bolena
Zwischen Mails, Familienalltag und Abendservice: der Alltag eines Gastgebers.
Generationswechsel bei den Schick Hotels
Mit dem feierlichen Jubiläum des Hotel Stefanie und der Übergabe an Alexander Schick markiert die Schick…
Ein Tag im Leben von Gastronomin Tamara Jurasic
Tamara Jurasic führt seit 20 Jahren das kroatische Fischrestaurant Bodulo im 17. Bezirk. Die Wirtin packt vor…
Wallners neues Gastro-Duo
Mit dem Lunch-Café „George“ und der Rooftop-Bar „Marie“ eröffnet Hubert Wallner ein neues…
