Ein Gericht, das selbst erfahrene Köche vor Herausforderungen stellt: Beef Wellington gehört zu den…
Kulinarik-News
Ein Abend im Vestibül, der Süßwasserfisch neu definiert
Ein 8-Gänge-Menü rund um Süßwasserfisch im Vestibül Wien: Veronika Doppler, Top-Produzenten und moderne…
Neue Kontingente und Restplätze sind jetzt buchbar
Die Nachfrage ist enorm – und die Plätze heiß begehrt: Auch bei der 32. Restaurantwoche waren viele…
Ist das Ali Grillhouse wirklich der beste “Türke” der Stadt?
In der Operngasse 14 wird seit Jahren türkische Küche am offenen Holzkohlengrill zelebriert. Seit Kurzem…
Bernhard Zimmerl kocht bei den Oscars!
Zum dritten Mal steht Bernhard Zimmerl aus Waidhofen an der Thaya bei den Oscars in der Küche. Der…
Wolfgang Puck übergibt das Zepter
Jetzt ist es fix: Sohn Byron Lazaroff-Puck folgt Wolfgang Puck an die Spitze des weltweiten Gastro-Imperiums…
Landtmannn wird zur Stadtfrau
Es ist mehr als ein Wortspiel: Anlässlich des Weltfrauentags lädt die Landtmann-Gastgeberfamilie Querfeld…
Wie das Schatz Imhof feministische Räume schafft
Der Weltfrauentag ist jedes Jahr wieder Anlass zur Ernüchterung, weil er unweigerlich sichtbar macht, was…
Ottakringer Brauerei bestellt neue Geschäftsführung
Mit 1. März 2026 wechselt die Führung der Ottakringer Brauerei: Florian Hochebner übernimmt die…
Hotel Stefanie und KATTUS bündeln Wiener Geschichte
Wenn zwei Wiener Traditionsbetriebe, die beide in fünfter Generation familiengeführt werden, gemeinsame…
