Fabio Ehlers
Der Weißwein Guide 2021 ist da! Nach einem rigorosen Auswahlverfahren hat die Expertenrunde die 788 besten Weißweine des Landes auserwählt und in einem Nachschlagewerk festgehalten.
So beliebt wie Wein ist, so überfordernd kann es sein, sich innerhalb der unzähligen Sorten zurechtzufinden und den eigenen Lieblingswein zu entdecken. Für alle, die sich von der Auswahl nicht abschrecken lassen und sich dennoch auf die Suche nach dem neuen Lieblings-Weißwein begeben möchten, erhalten nun Unterstützung in Form des „Wein Guide Österreich 2021“. Die besten aktuell erhältlichen Weißweine aus Österreich sind hier in einem Buch vereint. Bei der Beurteilung der Weine wurde das bewährte Expertenteam unter der neuen Leitung von Johannes Fiala tatkräftig von Sommelier Adi Schmid unterstützt.
Etabliertes Nachschlagewerk
Der Wein Guide gilt sein Jahren als das Nachschlagewerk für Gastronomie und private Weinliebhaber. Die aktuelle Ausgabe umfasst auf 404 Seiten insgesamt 788 bewertete Weißweine und zusätzliche Hintergrundinfos. Der Guide stellt also zusammen mit der hauseigenen Internetplattform das Bindeglied zwischen Winzern, Gastronomen und dem Handel dar. Die Verkostungen der eingereichten Weine durch Sommeliers, Weinhändler und Weinjournalisten spielen hierbei eine zentrale Rolle. Insgesamt stellten sich 218 Winzer mit 788 Weinen der kritischen Beurteilung des Expertenteams. Welche Weißweine aus Österreich hat die Jury letztendlich auserkoren?
Top-Weine aus Österreich
An der Spitze steht der Chardonnay Ried Remschnigg 2018 vom Weingut Sternat Lenz als bestbewerteter Wein. Auch das Weingut Schloss Gobelsburg mit Riesling Ried Heiligenstein 1ÖTW 2016 und das Weingut schiefer.pur, Welgersdorf mit Weißer Schiefer 2018 konnten mehr als überzeugen. Das Weingut Krispel, Hof bei Straden im Vulkanland Steiermark konnte hingegen mit den meisten Listungen glänzen. Von den insgesamt 788 bewerteten Weinen wurden 323 mit 5 Gläsern als „Österreichische Spitze“ prämiert.
Strenge Beurteilung durch das Expertenteam
Für die Beurteilung der Weine kam ein bewährtes Expertenteam bestehend aus hochkarätigen Sommeliers, Weinhändlern und Weinjournalisten zum Einsatz. Unter der Leitung von Johannes Fiala und tatkräftiger Unterstützung von Sommelier-Ikone Adi Schmid erfolgten die verdeckten Verkostungen. Herausgeber Johannes Fiala, Weinakademiker und Weinjournalist, verfügt über langjährige Erfahrung als Juror bei zahlreichen nationalen und internationalen Weinwettbewerben
Weitere Informationen aus dem Buch: www.weinguide.at
