Andreas Lindorfer
Christina Hummel, Eigentümerin vom gleichnamigen Traditions Café Restaurant Hummel in der Josefstadt, ist für ihre Kreativität bereits bestens bekannt. Egal ob als singende Kaffeesiederin, wie tausende YouTube Aufrufe ihrer Videos zeigen, oder als Vorreiterin diverser Aktionen im Dienste der Wiener Gastronomie bzw. Kaffeehauskultur. Jetzt präsentiert sie die Erweiterung ihrer Take-Away Speisekarte, und da finden sich so einige Neuigkeiten und Innovationen.
Hummel’s Wochenend-Frühstücksbox
Am Wochenende muss ab sofort nicht mehr auf Kaffeehausfeeling verzichtet werden. Die Frühstücksbox gibts Samstag und Sonntag auf Vorbestellung und beinhaltet alles was das „Kaffeehausherz“ begehrt: Frisches Gebäck, Toast, Croissants, Camembert, Emmentaler, Räucherlachs & Senfsauce, Thum Schinken, Rührei von Bio-Eiern und Joghurt mit frischen Früchten. Für Vitamine sorgt frisch gepresster Orangensaft, für die Entspannung eine Piccolo Flasche Schlumberger Sparkling. Obendrauf gibts noch druckfrische Tageszeitungen! Einem ausgedehnten Frühstück steht somit nichts mehr im Weg! Preis: € 52.-
Hummel’s Wiener Genussplatte
Die Wiener Genussplatte, erhältlich für zwei, vier oder sechs Personen, ist ideal für einen gemütlichen Lunch oder eine kleine „Office-Runde“ mit Abstand, und bietet herrliches Beef Tartare, Wiener Schinkenrolle, Mayonnaise Ei, fein garnierten Räucherlachs und vieles mehr. Preislich startet die Genussplatte bei € 22,50 für zwei Personen.
Hummel’s Slow-Snack Kreationen – Ready to Go!
Grab & Go sind, wie der Name schon sagt, schnellen Köstlichkeiten die ohne Vorbestellung im Café Restaurant Hummel angeboten werden. Mit dabei: saftiger Pita Burger, gefüllt mit Cevapcici, orientalischem Salatmix, Paradeiser, Ajvar, Kräuterdip, oder vegan mit Falafel, Melanzani und Humus. Auch Pasta-Fans kommen auf ihre Kosten. Pasta Tricolore mit cremigem Sulmtaler- Hühnerragout und frischem Parmesan oder vegetarisch mit hausgemachten Bärlauch-Frischkäse Nudeln, beides um „börselschonende“ € 5,90.
„Auch wenn es eine Kaffeehausbesuch natürlich nicht ersetzt, kann man sich dennoch ein kleines Stück vom Café Hummel abholen“ so Christina Hummel zu Gastro News und ergänzt: „Wir freuen uns zumindest auf diese Art und Weise unsere Gäste kurz wieder sehen zu können“.
Nähere Infos zum gesamten Take-Away Angebot, inklusive der Hummel Klassiker wie Wiener Schnitzel vom Kalb, gegrillter Zander mit Petersilerdäpfel oder Hühnerstreifen auf Blattsalat findet man unter: https://cafehummel.at
Für Gastro News Leser gibts ein tolles Gewinnspiel: Wir verlosen eine Frühstücksbox für Zwei! => Hier gehts zur Teilnahme.
Café Restaurant Hummel
Josefstädter Str. 66
1080 Wien
Tel. +43 1 4055314
täglich 8.00 Uhr – 19.00 Uhr
