Nicole Porranzl
Die Dining Ruhm Inhaber Sascha und Marcel Ruhm entführen ihre Gäste kulinarisch in eine andere Kultur. Mit ihrem „Sushi Ruhm“, einem exklusiven Raum, geben sie der japanischen Köstlichkeit Platz für vollen Genuss.
Begeben sie sich auf eine kulinarische Reise und schauen sie dem Sushi-Chef live dabei zu, wie er die Spezialität an der Sushi-Bar zubereitet. Ein Genuss auf höchstem Niveau!
Room for Sushi: SushiRuhm
Das Lokal „Dining Ruhm“ im vierten Wiener Gemeindebezirk begeistert Fans der japanischen Küche. Die neue Sushi Bar im hinteren Teil des Lokals, abgeschattet, in einem exklusiven Raum, kam besonders gut bei den Gästen an. Der Raum strahlt eine angenehme und ruhige Atmosphäre aus und lädt dazu ein, einem Abend dem Stress und dem Alltag zu entkommen und sich ganz auf ein sinnliches, geschmackvolles Sushi-Erlebnis einzulassen. Viele Liebhaber der japanischen Spezialität, sowie Stammgäste, haben die neue Karte kennengelernt und konnten sich von der internationalen Qualität überzeugen. Mit der neuen Sushi Bar entstand auch ein neues „Gourmet Menü“, welches aus Klassikern des Dining Ruhms besteht. Enthalten sind viele Specials sowie hochwertige Produkte wie Hummer, Jakobsmuscheln, Foie Gras, Rinderfilets und vieles mehr.
In kurzer Zeit zum Erfolg
Das Spitzen-Lokal konnte erst kürzlich bei „Mein Lokal Dein Lokal“ beeindrucken und ist von Wien nicht mehr wegzudenken. Die neue Sushi Bar konnte bereits Mitstreiter sowie Mike Süsser überzeugen. Das Lokal erhielt bereits 2 GaultMillau Hauben, 2 Falstaff Gabeln und einen A la Carte Stern. Nicht verwunderlich, sind die Dining Ruhm Kreationen der japanisch-peruanischen Nikkei Küche etwas ganz Besonderes und sind einen Besuch auf jeden Fall wert! (Sichern Sie sich hier einen Tisch!)
Eine Speisekarte zum Dahinschmelzen
Flambierte Lachs Nigiri mit Teriyaki Sauce, Hamachi mit Yuzu-Soja Sauce und frischen Jalapeños, hausgemachtes Tamago und Tuna Nigiri mit Spicy Miso Sauce und Frühlingszwiebel befinden sich ebenso auf der Sushi Karte, wie Rib Eye Steak und österreichischer Schweinebauch mit Spicy Miso Sauce, Chili und Frühlingszwiebel. Für Naschkatzen gibt es süße Träume wie Whiskey-Zimt-Cappucino, Mochi-Eis-Variationen, Ziegenkäse brulee und viele weitere. (Lust auf mehr? Die gesamte Speisekarte finden Sie hier.)
About Dining Ruhm
Das DiningRuhm bietet einen modernen Küchenstil, der sich aus japanisch-peruanischen Rezepten und österreichischen, sowie internationalen Qualitätsprodukten zusammensetzt. Sascha Ruhm und Marcel Ruhm bilden zusammen das „Dreamteam“ des Lokals und haben Mut Neues auszuprobieren und viele eigene Ideen umzusetzen. Die Speisekarte hebt sich von anderen Restaurants ab und bietet neben einer kulinarischen Vielfalt auch „Family Style“ an. Hierbei werden kleinere Speisen quer durch die Karte bestellt und auf den Tisch gebracht und jeder Gast kann sich daran bedienen.
Dining Ruhm
Lambrechtgasse 9, 1040 Wien
+43 1 94 52 224
Di-Sa: 11:00-14:00 Uhr/ 17:00-23:00 Uhr
So,Mo geschlossen
