Dominik Köhler
Ein kleines Café in der Wiener Innenstadt sorgt seit heute für Aufsehen. Das Kaffee Max ist eröffnet. Gastro.News folgte der Einladung zum illustren Pre-Opening Event.
Das Angebot in Wien richtig guten Kaffee zu trinken ist um eine Facette reicher. Und das mitten in der City. Gastro.News folgte der Einladung und besuchte das Kaffee Max vorab, um sich ein Bild von Angebot und Atmosphäre zu machen. Bei bester Laune wurden die Kaffeeröstungen „Hazelnut“ und „Wild Berry“ verkostet, über das Wetter und die Wiener Gastronomie geplaudert sowie eine feine Auswahl an Snacks verkostet. Ein wunderbarer Start in den Tag. Dazu erfahren wir natürlich allerhand Wissenswertes über Wiens jüngsten Gastronomiebetrieb, der ab 01. Juni 2023 offiziell eröffent ist.
Kaffee erlebbar machen
Der Weg bis zur Eröffnung hätte allerdings kaum länger sein können. Immerhin sind seit der Gründung von Tshibo stolze 74 Jahre ins Land gezogen. Der Kaffeeröster schlägt mit dem kleinen Lokal nun neue Wege ein und schafft einen Ort, an dem man zusammenkommt und die Qualität der Getränke an erster Stelle steht. „Guter Kaffee bedeutet vor allem eines – Genuss. Mit dem Kaffee Max machen wir die Faszination Kaffee erlebbar und zeigen wie viel Emotion und Leidenschaft in unseren Kaffees steckt. Wir sind Experten für Kaffeespezialitäten, vom Ursprung bis in die Tasse und um unserer Herkunft, Gegenwart und Zukunft eine eigene Bühne zu geben, haben wir das Konzept des Kaffee Max entwickelt,“ so Tchibo Geschäftsführer Erik Hofstädter. Ein weiteres Detail, über das es zu berichten lohnt, ist die Zusammenarbeit mit dem Hersteller von Mehrwegbechern myCoffeCup. Denn neben Geschmack und Qualität, gewinnen insbesondere die Themen Nachhaltigkeit und Umwelt zunehmend an Bedeutung. Auch in der Gastronomie.
Kaffee Max belebt die Nachbarschaft
Im Kaffee Max am Wiener Bauernmarkt gibt es ausschließlich nachhaltig-zertifizierte Kaffeesorten, die von gelernten Baristas mit viel Herz und Kompetenz zubereitet werden. In bester Nachbarschaft und Innenstadtlage können Kundinnen und Kunden Barista-Kaffee to-go oder bei einer kleinen Auszeit in moderner Atmosphäre vor Ort genießen. Wer überzeugt ist, kann seine Lieblingskaffeesorte auch für zuhause als ganze Bohnen kaufen. Zusätzlich erwartet die Gäste eine Auswahl an süßen und pikanten Snacks zu durch und durch leistbaren Preisen.
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Kaffee Max
Adresse: Bauernmarkt 11- 13, 1010 Wien
