Vodka-Butter: Genuss oder Graus?

Ein bisschen Butter, ein bisschen Vodka und voilà! – Der neue TikTok Trend-Brotaufstrich für Erwachsene ist fertig. Was sagen Sie dazu?

Das Internet und die Sozialen-Medien sind voll von guten Ideen, Kuriositäten sowie Tipps und Tricks rund um das Thema Kulinarik. Zählen Food-, Lifestyle-, und Travel- Influencerinnen und -Influencer doch zu den erfolgreichsten Selbstdarstellerinnen und Selbstdarstellern im Netz überhaupt. Hier ein paar Tage im Luxus-Hotel gastiert, da ein mehrgängiges Hauben-Menü genossen – alles zum Wohl und der Unterhaltung von Subscribern und Followern. Trotzdem ist freilich nicht jede Idee Gold wert oder bietet zumindest Raum für Diskussion an. Zuletzt stellte die bekannte Köchin Carolina Gelen ein Video auf ihrem TikTok Kanal online, in dem die Food-Bloggerin Butter mit Vodka vermengt und als neuen Aufstrich präsentiert. Ein gewagtes Food-Pairing, das sich nicht zu jeder Tageszeit empfiehlt.

Vodka-Butter mit Sardinen

Das Video der Vodka-Butter ist in aller Munde. Immer gefolgt von der Frage, ob es sich dabei um den nächsten Hit auf der Dinner-Party in den eigenen vier Wänden handelt, oder doch besser auch in Zukunft getrennt voneinander serviert werden sollte. Als Unterlage zum Frühstücks-Striezel mit Erdbeermarmelade eignet sich der Brotaufstrich für Erwachsene wohl eher nicht. Die Food-Bloggerin empfiehlt die Vodka-Butter in Kombination mit Salzigem, wie Fischkonserven, Sardinen oder Kaviar. „Ich würde sie nicht zum Frühstück aufs Toastbrot streichen, sondern die Butter als Vorspeise mit knusprigem Brot, Sardellen, Hering, Sardinen oder Kaviar servieren“, so Gelen.

Was sagen Sie dazu?

Den Mutigen gehört die Welt, das gilt auch für Köchinnen und Köche. Andernfalls müsste man durchaus hinterfragen, ob es Pizza mit Ananas, Insekten-Burger oder Ziegenkäse-Eis überhaupt gäbe. Ideen wie diese braucht es aber, um die Welt der Kulinarik immer wieder neu zu erfinden und Gourmets rund um den Globus bei Laune zu halten. Jetzt ist Ihre Meinung gefragt. Wir freuen uns über anregende Kommentare zur aktuellen Gastro-Debatte auf unserer Facebook-Seite zum Thema: Vodka-Butter: Genuss oder Graus?

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