Jasmin Koch
Der nächste Geniestreich vom Braukollektiv Zaungast ist am Markt. Die erste Limited Edition – ein Session IPA mit sommerlichen 4,1% Alkohol, und schon wieder ein Volltreffer.
Die Erwartungshaltung war hoch. Die ersten drei Biere von Zaungast Mastermind Martin Wohlkönig wurden zum Erfolg. Staatsmeisterschaftsmedaillen sowie weitere nationale und internationale Auszeichnungen stehen mittlerweile im Regal des Exil-Kärntners. Ab sofort gibt es für kurze Zeit die erste Limited Edition vom Braukollektiv Zaungast.
Limited Edition: Session IPA
Martin Wohlkönig hat sich dabei für ein Session IPA entschieden. Dieser Bierstil kann als kleiner Bruder des IPA bezeichnet werden. Fruchtiges Hopfenaroma bei deutlich weniger Alkohol. Somit ein perfektes Sommerbier. Das Session IPA von Zaungast besticht durch seinen fruchtigen aber nicht überladenen Hopfenmix aus den Hopfensorten Sabro® Cryo, Galaxy®, Mosaic®, Idaho7®. Die intensiven Hopfennoten entstehen durch das „double dry hopped“ Verfahren, heißt, das Bier wurde doppelt mit Hopfen kaltgehopft.
Über das Dosendesign hat via Abstimmung auf der Zaungast Website das Braukollektiv, also alle Bierliebhaberinnen und Bierliebhaber, entschieden. Das Ergebnis war eindeutig: Pink-Schwarz ging deutlich als Sieger hervor. Fazit: Gelungenes Design und absolut gelungenes Sommerbier.
Erhältlich ist diese Limited Edition im Zaungast Webshop oder im ausgesuchten Fachhandel. Solange der Vorrat reicht.
