Gastro News
Schmecken soll es, persönlich muss es sein und der Umwelt darf es nicht schaden. Zwei Schwestern haben in ihrer kürzlich eröffneten Warenhandlung ihre Überzeugungen und Wünsche vereint. Regionalität und Qualität werden hier ganz groß geschrieben. Statt Plastikverpackungen gibt es hier Glasbehälter und Stoffbeutel. Auch die eigene Tupperware kann zum Befüllen gleich selbst mitgenommen werden. Aber das ist noch lange nicht alles. Also nichts wie hin und eilt in schnellen Schritten in den Dritten!
Hinter diesem Gastronomiekonzept stehen Stephanie Wanits und Christiane Wenighofer, die in erster Linie regionale Lebensmittel nach dem „Zero Waste“-Prinzip verkaufen. Aber auch diejenigen, die sich eine kurze Pause gönnen möchten, sind in der Marxergasse 13 an der richtigen Adresse. Denn die liebevoll eingerichtete kleine Bäckerei – Stehcafé inklusive – lädt herzlich dazu ein, einen guten Espresso, ein leckeres Jausenbrot, ein frisches Müsli oder ein Glas Wein zu genießen. Im Shop zu finden gibt es frisches Obst und Gemüse, Milchprodukte, Feinkost, verschiedene Öle, aber auch Grundnahrungsmittel wie Nudeln, Getreide und Linsenfrüchte- natürlich alles unverpackt! Entscheidend ist für sie der enge Kontakt zu den Lieferanten, die sie größtenteils persönlich in ihren jeweiligen Betrieben besucht haben. Die Lebensmittel werden direkt bei den Bauern bestellt und gekauft, ganz ohne Zwischenhändler. Daher werden die Produkte auch nicht in Massen angeboten, sondern stets nach Bedarf.
Wem das noch nicht genug ist, der hat zudem die Möglichkeit, Designartikel von skandinavischen Kleinmanufakturen zu erwerben. Dadurch konnten die sympathischen Frauen auch noch ihre Leidenschaft für Dekorationen perfekt in ihr Konzept integrieren.
Familienfeeling vor Ort
Bereits in den ersten Wochen strömten die Kunden herbei. Der persönliche Kontakt ist den Schwestern sehr wichtig und wird von den Kunden geschätzt. Daher haben sie sich auch für einen Standort in einer Wohngegend entschieden und zielen bewusst nicht auf Laufkundschaft ab. Die gemütlich-familiäre Atmosphäre in dem dekorativen Lokal scheint schon jetzt ein richtiger Anziehungspunkt zu sein!
Wenighofer & Wanits
Marxergasse 13, 1030 Wien
0660 5577 529
info@warenhandlung.at
Mo-Fr: 07:15-18:00
Sa: 08:00-13:00
