Das Fritz – Restaurant
Moderne Interpretation der pannonischen Küche mit starkem Fokus auf regionale Produkte.
Seebad 1 - 7121 Weiden am See
Platz 846
Gastro.News Score: 36
Das Restaurant
Mit „das Fritz“ in Weiden am See ist ein außergewöhnlicher Ort für Kulinarik, Architektur und Gastfreundschaft entstanden. Direkt am Ufer des Neusiedlersees bietet das Restaurant auf höchstem Niveau ein einzigartiges Erlebnis: 110 Sitzplätze im stilvoll gestalteten Innenraum, 200 Plätze auf der großzügigen Seeterrasse und exklusive Veranstaltungsräume laden zum Genießen und Feiern mit unvergleichlichem Seeblick ein.
Die Küche interpretiert die pannonischen Klassiker neu und kombiniert beliebte traditionsreiche Gerichte des mit kreativen, regional inspirierten Kreationen. Frischer Fisch aus dem See, feine Salate, raffinierte kleine Gerichte und österreichische Spezialitäten sorgen für kulinarische Vielfalt – perfekt ergänzt durch eine erlesene Auswahl von 450 Weinen, die in einer beeindruckenden, gekühlten Weinwand präsentiert werden. Drei Bars – im Restaurant, auf der Terrasse und am Oberdeck – laden dazu ein, edle Tropfen und regionale Kostproben in entspannter Atmosphäre zu genießen.
Nachhaltigkeit und Regionalität standen bei der Entstehung von „das Fritz“ im Mittelpunkt. Das Gebäude wurde in ökologischer Bauweise errichtet, harmonisch in die Naturlandschaft integriert und von regionalen Handwerkern gestaltet. Die offene Architektur mit Lärchenholz und großen Glasfronten schafft einen fließenden Übergang zwischen drinnen und draußen – Natur, Wasser und Genuss verschmelzen zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Unter der Leitung von Patron Fritz Tösch und seinen Töchtern Judith Tösch-Urschitz und Vera Mayer-Tösch vereint „das Fritz“ gastronomische Exzellenz mit Herzlichkeit – ein besonderer Ort für alle, die das Leben am See lieben.
08.10.2026 - 30.11.2026 
Weitere Infos
02167/40222
Seebad 1 - 7121 Weiden am See
Öffnungszeiten Montag bis Sonntag jeweils: 09:00 - 00:00 Uhr; Mittagsmenü an Werktagen: 11:30 - 14:00 Uhr; Restaurant: bis 21:00 Uhr
Waren mittags auf ein Gansl und gebackener Leber. Es hat vorzüglich geschmeckt, wir hatten eine überaus aufmerksame und nette Bedienung.
Der Ausblick auf den See war dann noch eine sehr schöne Draufgabe.