Ein Gericht, das selbst erfahrene Köche vor Herausforderungen stellt: Beef Wellington gehört zu den…
Kulinarik-News
GENUSSWELTEN 2026 in Wien: Palais Auersperg
Die GENUSSWELTEN 2026 laden vom 16. bis 18. Oktober ins Wiener Palais Auersperg. Zum fünfjährigen Jubiläum…
Sechs Winzer:innen laden nach Andau
Sophie Thell setzt auf Herkunft mit eigener Handschrift, Hannes Reeh auf Zweigelt ohne Schnickschnack und…
Hej då, HEMMA: Ein Abschied
Umso mehr schwingt jetzt ein bisserl Wehmut mit, denn Igor und Dario Glavas zieht es zurück nach Schweden, wo…
GENUSSKALENDER
Die besten Events, Pop-ups & Genussmomente
Österreich hat kulinarisch jeden Tag etwas Neues zu…
Constanze: die kleine Liebe Wien’s
Mit Constanze – a little love story eröffnet das Rosewood Vienna im Atrium des Hauses eine neue Café- und…
Pigalle bringt Paris nach Wien
Wer gerade keine Zeit für einen spontanen Paris-Trip hat, könnte zumindest einen Abstecher in die…
Schlosskeller vor Neustart
Nach mehr als sechs Jahren wird im Schlosskeller Südsteiermark ein Schlussstrich gezogen – zumindest…
beef & glory: Zehn Jahre Haltung
Fast zehn Jahre sind in der Gastronomie eine lange Zeit. Vor allem dann, wenn man nicht nur bestehen, sondern…
Wo Heimat auf den Teller kommt
Brasilianische Küche ist vieles, nur sicher nicht eindimensional. Sie ist geprägt von Regionen, Migration,…
