Kaffee, spanischer Wein und viel Sonne im Namen: In der Kaiserstraße hat Matilda mit dem Café Soleá ihr…
Kulinarik-News
Schlosskeller vor Neustart
Nach mehr als sechs Jahren wird im Schlosskeller Südsteiermark ein Schlussstrich gezogen – zumindest…
beef & glory: Zehn Jahre Haltung
Fast zehn Jahre sind in der Gastronomie eine lange Zeit. Vor allem dann, wenn man nicht nur bestehen, sondern…
Wo Heimat auf den Teller kommt
Brasilianische Küche ist vieles, nur sicher nicht eindimensional. Sie ist geprägt von Regionen, Migration,…
Koykan will nach Österreich
Die kroatische Fast-Casual-Kette Koykan nimmt Österreich ins Visier. Das Unternehmen verhandelt bereits mit…
Genuss trifft Erlebnis im Rhythms
Das Rhythms im Jaz in the City Vienna startet in eine neue Ära – The Feast wird das neu Erlebnisformat…
DXBO: Schnitzel trifft Dubai
Das DXBO-Schnitzel im OXBO Vienna Waterfront verbindet Wiener Tradition mit Dubai-Flair, Kataifi, Pistazien…
Die Steiermark erfindet Food neu
Frische Burrata, proteinreiches Kürbiskernpulver, Dry Aged Fisch und eine IoT-Fritteuse – klingt im ersten…
Palais Todesco: Blick in Backstube
Der Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker hat seinen traditionsreichen Standort im Palais Todesco behutsam…
Ruinart: Top-Sommeliers gesucht
Die Ruinart Sommelier Challenge geht in Österreich in die zweite Runde: Bis 17. Oktober können sich…
