Valentinstag im beef & glory

beef & glory - Steakerei

Florianigasse 35 - 1080 Wien

14.02.2026 - 14.02.2026

Valentinstag á la carte

Ein Valentinstag voller Funken, Glut und echter Leidenschaft. Kein Menü, keine Grenzen – die gesamte à la carte steht Ihnen offen. Für Paare, die nicht leise feiern, sondern brennen.

Starters, die sofort zünden

Beef Filet Tartare mit Brioche und Trüffelmayonnaise, Tuna Tostadas : Tuna Tartare, Schwarzer Rettich & Holunderblüte oder Austrian Filet Beef Tataki: Honigmelone, Aji Amarillo, Koshihikari Reis – kraftvolle Auftakte, die den Abend sofort in Flammen setzen.

Steaks aus der 1.000°C-Glut

Ob Bone-In New York Strip, Rib Eye, Filet oder Porterhouse – jedes Steak wird in der Glut entfacht und zeigt am Teller pure Kraft. Cuts, die nicht flüstern, sondern Funken sprühen.

Porterhouse | Rib Eye | Filet | Bone-In New York Strip | Côte de Boeuf

Wagyu – Beef in seiner edelsten Form

Japan A5 Miyazaki, Australian MS8–9, Tataki oder Katsu Sando: intensiver Ausdruck, feiner Schmelz und voller Fokus auf die Glut. Für Paare, die den Abend mit maximaler Energie anfachen wollen.

Wagyu A5 | Strip | Rib Eye | Tataki | Katsu Sando

Sides mit Funkenflug

Jungbrokkoli mit Chili und Sesam, Mais-Chilicreme mit Smoked Paprika, Miso-Karfiol oder Wagyu-Ofelkartoffel: Wagyu Ragout, Jalapeno-Yuzu-Joghurt, Mizuna. Kraftvolle Begleiter, die das Feuer der Steaks weiter anheizen.

Desserts, die nachglühen

San Sebastian Cheesecake: Yuzu-Koji Eiscreme, gebrannte Milch, Holunderblüte oder das karibische Coconut Choux au Chocolat: Ananas, Guanaja Valrhona 70%, Rum-Kokos Karamell – Desserts, die den Abend nicht abkühlen, sondern mit einem intensiven Nachglühen fortführen.

Und vieles mehr – nur im beef & glory.
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Bitte beachten Sie das der Tisch für 2 Stunden verfügbar ist.

Weitere Infos

beef & glory - Steakerei

Beef & Glory – Die Steakerei im Achten Von Österreich über die USA und Südamerika bis nach Australien, Neuseeland und Japan – das beef & glory bringt die besten Cuts der Welt in die Josefstadt und macht Wien damit zu einem Hotspot für echte Steak-Kultur. Im hauseigenen Dry Ager reifen ausgewählte Stücke unter kontrollierten Bedingungen zu vollendeter Qualität. Anschließend werden sie in einem importierten Spezialbroiler bei bis zu 1.000 °C zur gebracht: außen karamellisierte Kruste, innen saftig – ein Erlebnis für alle Sinne. Das Sortiment reicht vom klassischen Simmentaler Rind aus Österreich über Premium-Beef aus den USA und Südamerika bis hin zu Wagyu A5 Cuts aus Japan. Selbst Kobe Beef ist auf Vorbestellung erhältlich – ein Statement für kompromisslose Spitzenqualität und handwerkliche Präzision. Ergänzt wird das kulinarische Konzept durch ein fein abgestimmtes Weinangebot, gepflegte Bierkultur und einen Service, der Gastlichkeit nicht nur versteht, sondern lebt. Jeden Sonntag zwischen 11:00 und 15:00 Uhr lädt die Steakerei zu einem Brunch der Extraklasse: internationale Spezialitäten, saftige Steakvariationen und prickelnder Prosecco in elegantem Ambiente. Ob Business Dinner, ein Abend mit Freunden oder exklusives Genusserlebnis – beef & glory schafft den passenden Rahmen. Mehrfach international ausgezeichnet und unter den besten Steakhäusern Europas gelistet, steht das Restaurant für eine klare Haltung: Exzellenz ohne Kompromisse. Wer die Welt des Steaks entdecken möchte, braucht kein Flugticket – nur eine Reservierung im Beef & Glory.